因为菊花豆腐的底部需要衔接着，所以庄凝冬的刀都没有碰到砧板上。
季初曼进来看见的就是一副这样奇异的场景，庄凝冬人在认真地切东西，但是又没有菜刀跟砧板相撞的声音传来。
季初曼记得，庄凝冬的刀功非常好，那切菜声，非常规律，又整齐，听起来竟意外地悦耳。季初曼就经常听着这样动听的切菜声干活，别说，还挺有干劲的。
所以现在没听到声音，季初曼还挺好奇地靠了过去。
才发现她竟然在切一块豆腐。
在豆腐的家常做法里，一般只需要按照棋盘那样划分切割成小块，像这种每一刀都落得密集的……
是文思豆腐？！
季初曼在带女儿的那几年，也学过一点厨艺，在追求漂亮摆盘上研究过不少，所以也看过一些比较精美的食材制作，其中就包括文思豆腐。
可是她记得，文思豆腐要切到底的吧？
正当季初曼疑惑时，庄凝冬已经直起了身子，她小心翼翼地将那块切好的豆腐放在干净的水盆中，在水里晃了几下。
细碎的豆腐屑被冲走，那根根细如银丝的豆腐丝在水中晃荡了几下，模样渐渐变得清晰——
一块菊花状的豆腐在水中完美呈现，其中在清水里摇晃的细丝正如千丝万缕的花瓣，似在风中摇曳。
“！！！”季初曼不由地瞪大眼睛：“这……豆腐竟然还能切成这样？”
原本以为文思豆腐已经足够让人震惊，没想到还有更让人震惊的。
庄凝冬笑着解释：“这是菊花豆腐，我也是第一次切，没想到能成功。”
“谦，谦虚了。”
季初曼被惊艳得倒吸一口凉气，她当然明白，老板这是本身就有这刀功，所以才会一次成功。
这样精致完全能媲美艺术品的豆腐，绝不可能是因为运气好。
接下来，季初曼又看着庄凝冬把另外一块黑豆腐同样切成了菊花状。
此时在水里绽放的，是一朵黑菊花，比白菊花多了几分神秘的色彩。
庄凝冬另外舀了几勺鸡汤，把这两块切好的豆腐放进鸡汤里，上锅煮制了一小会儿。
因为这两块豆腐比较大，免得碰着搁着，庄凝冬还分了两个锅煮。
待出锅时，庄凝冬还往里加了一根碧绿的青菜，以及在花蕊处放了一粒嫣红的枸杞。
霎时间，两朵菊花都活过来了，画面也变得格外雅致，配上白瓷碗，盛着澄澈如茶水的鸡汤，非常有格调。