其实如果有酒精就可以用酒精擦一下，但这个时代还没酒精。
弄好后，将腌制的杏子放进去。
叶氏拿的时候，发现盆子里有一些水，“盆里怎么多了一些水？”
沈月瑶一边往罐子里装杏子一边解释道：“这些就是腌出来的部分酸水，这样杏子罐头会更甜一些。”
叶氏他们都恍然大悟。
原来还有这样的说法。
在做美食方面，他们还真是不如瑶娘懂的多。
“这里面装水的话要装纯净水，我们自己制作纯净水……”
说着，沈月瑶教导大家如何蒸煮如何接纯净水。
待将纯净水弄好后，放入罐子里，加冰糖加糖，然后盖盖子，在锅里蒸。
蒸好后将盖子拧紧密封。
“好了，这样晾凉以后就可以放起来了，什么时候想吃就可以吃了。”
沈承舟看了看，感慨一番道：“做果酱比罐头简单很多。”
沈月瑶笑着道：“不同的口味，要我说，还是罐头好吃一些。”
“其实吃不了的杏子就可以这样做着吃。”
崔氏道：“咱们吃一罐子罐头就足够了，瑶娘你什么时候回家的时候带着这一罐罐头，这两罐果酱，正好给你婆婆也给大丫二丫她们尝一尝。”
沈月瑶道：“娘，没事，这些留家里你们吃，我带一些杏子回家就行，回家现做。”
“主要是大丫二丫好学，我可以一边做一边教导她们。”
既然瑶娘这样说，崔氏就不坚持让她带着这些回去了。
忙活完这些事，大家就坐下来歇息说话。
二宝用手扯了扯沈月瑶的手道：“娘，麦芽糖，麦芽糖。”
二宝眼睛亮晶晶的，一副想吃麦芽糖的样子。
就连大宝也眨巴着大眼睛看沈月瑶。
轩轩都舔了舔嘴巴，他想吃糖。
沈月瑶被三个小家伙的神色逗笑了，她笑着道：“忘不了麦芽糖。”
说着，她看向爹娘，道：“爹娘，先弄点小麦，将小麦浸泡一晚上，过两三天发芽了，就可以做麦芽糖了。”
崔氏笑的眼睛都成一条缝了，“我也想吃麦芽糖，只不过刚刚看你累了，怎能让你忙活那么多。”
“不累，一家人一起做美食吃美食，我心里高兴。”
她觉得这才是轻松舒适的田园生活。
想做什么吃就做什么吃，闲暇一家人坐在一起研究美食，一起说说话，都很惬意。
叶氏赶忙去拿盆拿小麦，按照沈月瑶说的用水浸泡小麦。
……
此时街门口柴氏她们还在乘凉。
柴氏的孙子用手扯了扯柴氏的衣服道：“奶奶，很香很香的味道。”
“啥味道，你莫不是饿了？”