织工对于蔡家这种靠纺织业为生的家族来说，是极为重要的。
就像土地之于农民，渔船之于渔民。
然而，蔡家长期以来对纺织业的统治地位又使得他们并不重视织工。
织工多是女性，只因为女性没有别的工作可做。
随州土地少，没有土地的人比比皆是。
男人们尚可给地主种地，给作坊做工。
女人则是没什么用处的闲散劳动力。
这为蔡家雇佣廉价织工创造了有利的条件。
一个男人在随州无论是从事耕种还是其他行业，工钱多在四百文到五百文之间。
但女织工的工钱只有两三百文，只有男人的一半。
就这样的工钱，女人们还争先恐后的去当织工。
只因为有一份稳定的收入。
那些没有被蔡家选中的，则只能在家自己纺线织散布。
蔡家以及蔡家的旁支总共有大小作坊几十家。
每个作坊有织机几十到百台不等。
蔡家雇佣的织工满打满算也有上万人。
在一个有十万余人口的州城来说，每五个女人就有一个给蔡家做工。
这还没有刨去老人和孩子。
足见蔡家在随州的底子之深厚。
可这一下就有三四千人要不干了，对蔡家的冲击着实不小。
本来主库的布匹被烧，蔡家就该加足马力提高产能。
抓紧赶制一批织机，招收一批新织工，是当务之急。
林林总总几万匹的订单已经压在头上，若是蔡家也交不出布，那笑话可就大了。
蔡家恐怕也再难吃这碗饭了。
蔡家虽然掌握了织布的话语权，上游还有纺线的，下游还有销售的。
这些人可都瞪着眼看着蔡家呢。
他们现在都是靠着蔡家吃饭，若是蔡家一倒，他们转身就会投靠别人。
“这些人为何要去投奔杨氏百货？”蔡旻哆哆嗦嗦地问。
那家丁如实相告：“我们拉住其中的几个工头询问过了。”
“说是那边给的工钱高。”
顾不上这边的烂摊子，蔡旻带着几个蔡家的人往作坊那边去了。
蔡家的作坊中，聚集了几千人，他们在讨要最后一部分工钱。
工钱付完，他们便不再回来了。