杨陌笑了笑解释：“烧竹炭是做糖霜一个重要的环节。”
“我们大约需要三十人捕鱼，二十人烧竹炭，二十人做糖霜。”
杨陌补充道：“捕鱼和烧竹炭是男人来做，做糖霜是妇女做。”
“什么？妇女也能跟着干活？”有妇女发出了疑问。
她们日常在家里就是挖野菜洗衣服做饭，从来没想过自己也能赚钱。
“没错，妇女做糖霜。一样可以领工钱。”杨陌解释说。
杨陌觉得制白糖是个精细活，糙爷们反而做不好，不如让男人们去干力气活。
“杨公子，我做糖霜！”一个村妇果断举手。
她丈夫已经去世，家里上有老下有小，依靠她一个人养活。
她不管杨陌给多少工钱，总好过用那点野菜养家。
“好，还有没有？”
在榜样的带领下，很快那些家里死了男人的、男人生病的村妇都举起了手。
“做糖霜，每个月工钱二两，希望你们仔仔细细地工作，做出最好的糖霜。”杨陌当众宣布了熬糖工人的工钱。
“啥？二两？”全村都发出了惊呼。
这比她们整个家庭过去一整年赚的都多。
在众人的期待中，杨陌又先后宣布了另外两个工种的工钱，也都是二两。
杨陌认真地挑选了每一个工人，确保几乎每个家庭都有人做工拿到工钱。
这样就能保证村里每个家庭都有收入。
随后，杨陌又为每个工种安排了负责人。
王大刚负责带人捕鱼给全村人提供鱼肉；
赵发负责带人砍伐竹子烧制竹炭；
赵才负责带村妇们用竹炭和红糖制作白糖；
而周大力则精心地挑选了一群身体不错的青年。
这群青年将组成河岔村的安保大队，负责保护村子。
周大力将带着他们练习搏斗和射箭，每人每月三两银子。
村民们看到杨陌的分配很是合理，个个都带着满意的笑容回了家。
第二天起，河岔村就在杨陌的安排下运转了起来，起初大家还不太适应。
这种按时上下工的工作和种地还是有很大区别的。
但人本来就是一种很容易习惯的动物，特别是有每月的工钱来激励的情况下。
杨陌最近主要在家中写写画画，陈小锦则忙着做一些小吃。
有了面粉、鸡蛋、牛乳、白糖，陈小锦在杨陌的指导下做出了很多口味极佳的食物。
杨陌说以后给她在府城开一家店，专门卖这些小吃。
店名杨陌都已经替陈小锦想好了，就叫老婆大人。