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nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;她家这些辣椒树已经种了好几年,算是老辣椒树了,杆粗叶少,上面全是红红绿绿的指天椒,只有小拇指大点,熟透之后经常有小鸟来吃,很多都被啄的只剩下半根,里面的辣椒籽已经没有了,都让小鸟叼走了。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;七彩椒、甜椒、白辣椒这些才是这两年新种的,叶子又肥又多,辣椒藏在下面一串串的,一棵小树能摘小半篮辣椒,尤其是七彩椒,长势最好,今天摘了过两天又会冒出很多,梁妈隔三差五就会来采收一批,托人拿到镇上去卖。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;七彩椒不适合做辣椒酱,梁昭打算拿它做酱油辣椒的,她之前在镇上杂货铺买的酱油辣椒就很好吃,也给来吃饭的客人尝过,大部分都爱吃,她觉得可以试着多做点,塔着梁妈做的紫苏梅子辣椒酱一块卖。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;白辣椒就做成泡椒,她看镇上的粉店都会做一大罐酸酸的泡椒,再把泡椒切成辣椒圈,能吃辣的都会加一两勺带酸汁的辣椒圈,酸酸辣辣的开胃又解腻,辣椒圈脆生生的,也没有其他辣椒那么辣,配汤粉、猪肠粉都很好吃。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;十点钟左右摘辣椒的队伍就满载而归,梁妈领着人先把辣椒洗干净晾在阴凉的地方。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;这也是有讲究的,不能暴晒,那样做出来的辣椒酱就不好吃了,梁昭也不知道区别在哪,反正梁妈这么说就那样做呗,放在屋檐下晾着就行。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;来吃饭的客人看到这么多辣椒,都问这是要做什么,梁昭就笑着说做辣椒酱。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“梁老板家的辣椒酱很好吃啊,我都买过,这次做新的,梁老板要记得给我们多留几罐啊,上次的我们都没吃过瘾。”有客人就说道。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;粤区饮食清淡,但也有不少人是能吃辣的,本地的辣椒酱品牌也不少,只是多以酸辣或蒜蓉口味为主,跟川渝地区的香辣、麻辣、油辣不同而已。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;一方水土养一方人嘛,没有什么好比较的,各有特色。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“好啊,给你们留几罐。”

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;梁昭把空掉的辣椒罐全搬到天井的水龙头下面,洗干净了再倒扣起来控干水分。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;一水的玻璃罐在阳光的照射下亮得直晃眼睛,她眯了眯眼,在门口站了一会才进去。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;新买了几十斤大蒜,用蛇皮袋装着的,抬出来倒在簸箕上,一人拿一把小刀围坐在一起剥蒜米,聊着村里最近发生的新鲜事。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;梁昭对别人家的八卦不是很感兴趣,陈丹倒是听得津津有味,往小板凳上一坐就跟村口老大妈似的,再给她一把瓜子就更来劲了。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;陈芜也没兴趣,她回房间找了药膏。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;梁昭那两条白嫩的小腿刮了好几道口子,这个小妖精也不知道处理一下,忙得像陀螺,她要是不上心,这人多半就是晾着。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“过来,我给你涂药。”硬是把梁昭从天井扯上来。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;昨天的串烧鸡很受欢迎,今天过来的食客立马就点上了,还有炭烤鳝鱼和黑猪肉,食材新鲜,怎么做都好吃的,所以梁昭一洗完罐子就立马串肉去了,忙得很。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“干嘛呀~”她被迫跟在后面,声音绵软无力带点撒娇。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;陈芜都快被她气死了,“干嘛干嘛,给你涂药啊,还能干嘛。”

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“一点小伤涂什么药啊,大惊小怪。”

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“天气热会发炎的,抹点碘伏好的也快,你就是不听。”把人摁在椅子上,陈芜半蹲下用棉签蘸了碘伏小心涂抹着伤口。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;接触的地方凉凉的,梁昭不自在的动了动腿,圆润的脚趾缩进狗头拖鞋里面。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;陈芜眸光低垂,注意到了她这一动作,唇角不由得往上一勾,小样。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;梁昭的腿型很好看,修长均匀,肌肉量并不明显,脚踝又细,陈芜用拇指和中指就能将她的脚踝圈住,指肚在细白的皮肤上蹭蹭就能感受到血液的微微发热。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;梁昭有些受不了,动了一下脚,说:“差不多就行了吧。”

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;陈芜仔细检查了一遍,没有漏掉的才放开她的腿,“以后不要穿短的裤子去地里,容易受伤,跟你说多少次了,你就是不听。”

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“知道了知道了……”梁昭踩上狗头拖鞋就跑,她真受不了陈芜的啰嗦。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;陈芜看她吧嗒吧嗒的跑走,只能无奈摇头,然后又盯着她脚上的狗头拖鞋看了半天,每次来都看到梁昭穿这双鞋,有几处地方都脱胶了也不知道换新的。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;今天有新鲜的猪杂,梁昭留出来一部分中午做白灼猪杂,配个蘸碟就行,简单又好吃。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;工人吃的还是大锅饭,中午这餐炒菜比较多,还有滑鱼片、猪血汤、腐竹焖牛腩。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;觉得焖牛腩不错,梁昭也单独盛了一盘给自家人吃。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;吃完饭她核了一下账目,到下午就准备做辣椒酱了。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;梁妈把家里的石臼搬出来,这是洗干净了的,将去蒂的指天椒倒进去,混着蒜米一起捣碎再挖出来拌上切碎的紫苏叶。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;盐和酸梅子也是在这个过程中放进去的,用石臼捣出来的辣椒酱比用机器弄的要多一层辣椒汁,全部搅拌在一起就有黏性,不是干巴巴的那种。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;辣椒酱就只先做两个口味,一个紫苏一个柠檬,用的都是腌制过的酸梅子和柠檬。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;家里没有这么多,有些还是跟其他村民买的,她们年年都会腌梅子和柠檬,吃不完,年份久的还更好吃,梁昭就全收了。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;刚做好装罐,就有客人要买,她们是看着做的,这个时候不下手以后想买就没有了。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;梁昭留出别人预定的那部分,剩下的基本都卖出去了,酱油辣椒也只剩不到十罐。

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