nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;陈丹就像被人踩了尾巴,蹦起来嚷嚷:“姓梁的!骂人不揭短!我跟你没完!”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“你再放屁我就让你今晚没饭吃。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“姓梁的!”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“干活!”梁昭高声喝道。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;陈丹瞬间哑火,缩着肩膀耷拉着脑袋灰溜溜的,又在没人处嘀嘀咕咕:“干活就干活呗,叫这么大声干嘛,不会好好说话啊,母夜叉,扑街,死八婆,以后嫁不出去,没人要啊。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;常来的食客天天看她们两个人打擂台,都习惯了,以前是看梁昭跟梁母。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“梁老板,你家还是这么有意思啊,谁都被你制得服服帖帖的。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;梁昭换了一张面孔,“让你们看笑话了啊。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“哈哈,那倒没有。”她们巴不得天天看,有热闹不看是傻子嘛。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“梁老板,刚才看见那边有几头小牛,也是你家的吧?”另一桌的食客问道。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;那是梁昭买回来的五头小牛犊子,是放养的那种小水牛,也是托人打听了才买到的,今天人家刚给送过来。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;因为是放养,所以价格比养殖场的要高,一头牛犊子要一万多,五头也不是小数目,她都没敢给梁妈说,怕梁妈吓晕过去。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“是我家的,村里没有人养水牛,我就买几头回来试着养了。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;食客也是个了解行情的,问:“要不少钱吧?”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“行内正常的价格。”梁昭也没有说具体的。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“鸡鸭鹅牛猪都养了,梁老板是不是还打算养羊啊。”食客都笑着打趣,梁家的农庄都快赶上动物园了。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“有这个打算。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;不过养羊计划要延后,先把家里现有的安顿好了再说。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“你们慢慢吃,有事叫我,我到外面看看。”梁昭交代了一句就出去了。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;外面阴凉的地方摆了十来张大圆桌,工人和村民坐在这边吃饭,大锅饭也不讲究摆盘了,都是用大盆装菜,米饭和汤就盛在旁边的不锈钢桶。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;大家看到她出来,都忙着打招呼:“阿昭吃了没有啊?坐下一块吃点啊,辛苦你买菜做饭了啊。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;梁昭把事情安排的井井有条,账目也都公开,而且因为她经常去镇上采买东西,老板都会给她打折,能剩下不少钱。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“我吃过了,你们慢慢吃啊,里面还有绿豆汤,冰镇过的,天气热,喝两碗绿豆汤消消暑。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;粤区的十月份还很热,太阳晒得人睁不开眼睛,她今天早上特意熬了两锅绿豆汤。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;第69章第69章
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;绿豆汤和水果都是没算在账单了的,是梁昭自掏腰包,她还另外添了两道菜。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;一道水浸鱼,是从阿喜的鱼塘捞上来的大草鱼,用花鲢和胖头鱼也行,这两种鱼还便宜,但她觉得花鲢和胖头鱼刺太多,就用了草鱼,做起来也容易,将新鲜的鱼去腮去内脏,大锅里烧开水,放葱姜油盐酒,鱼背肉厚的地方划两刀酒容易熟了,整条鱼放进烧开的水中盖锅盖焖8-9分钟,出锅之后铺葱姜丝再泼热油,淋上豉油,鱼肉是比清蒸出来的还要鲜嫩的。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;另一道是腰果芹菜,也是本地酒席常见的菜之一,做起来也是不麻烦的,她用的还是越南腰果,比主要产自美国南部和非洲的原味腰果不同,越南腰果经过烘烤和腌制的加工处理,口感会更加酥脆,个头也比原味腰果要大,果肉颜色偏白,而原味腰果颜色较深,也因为加工步骤的不同在口感上会有差别,搭配做出来的菜吃起来自然也会不同。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;这些腰果是前阵子她从网上购买的,一罐500克,她买了一整箱,有六罐,折下来大概就是65块钱一罐,个头又大又饱满,几乎没有瑕疵品,这个价格也不算特别高,但如果去广西东兴那边的口岸商店买,35块钱就能买一斤散装的,质量也是很不错的,只是她近期没空出远门,以后倒是可以考虑去进货。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;她是看之前阿喜妈妈送过来一小袋腰果,梁妈很爱吃,晚上看电视都会吃上几颗,又舍不得一下子吃完,她就觉得很心酸,懊悔自己回家之后就忽略了梁妈,以为把钱给梁妈就万事大吉了,根本没想过梁妈舍不得花钱为自己添东西,连衣服都是穿破了又补,给她买的新衣服也从来不穿,问就是在家干活用不着穿那么好的衣服。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;腰果她给宝宝贝贝留了两罐,给梁妈两罐,给蔡姨一罐,剩下一罐拿来做菜,开始梁妈还舍不得,后来又想家里难得操办一次这样的事,不能让人看轻了,所以有什么好东西都拿出来分享,之前梁昭买的花胶,本来是留着炖鸡的,梁妈也拿出来两个,又杀了一只小母鸡,让梁昭用小灶炖鸡汤,分量刚好够来帮忙干活的女人们一人一碗,其他人就没口福了。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;这些女人都是平时跟梁妈关系不错的,去镇上赶圩、求神拜佛、种菜、插田、摘果什么的都会约着一起,没事的时候也会约在谁家做点好吃的,比如包粽子、做糍粑果、咸水粿、菜头粿等等,从梁昭回村开农庄之后,她们来梁家的次数也勤了,这两天也是主动过来帮忙的,等工人去干活了,她们就坐在门口阴凉的地方聊天。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“鸡汤都被我们喝光啦!”她们笑着跟梁昭说。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;梁昭还不至于心疼那锅花胶鸡汤,“后面几天还要辛苦你们过来帮忙做饭,我又给不起工钱,就只能做点好吃的给你们了,你们不嫌弃就是我赚啦。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;三两句话就把她们捧得心花怒放哈哈大笑,说:“上过大学的就是不一样,嘴甜会说话。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;梁妈坐在中间笑呵呵的,心情很好,问梁昭:“里头的事忙完了?”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“嗯,忙完了,”梁昭从旁边拿了一个小板凳坐下,“出来跟你们商量一下晚上这顿怎么安排。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“今天的菜都买回来了,跟昨天一样就行了,有鸡有肉有鱼的。”梁妈觉得这已经很好了,现在不像以前讲究那么多。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“行。”正好梁昭也不想麻烦。