“像是软锅饼。”乔松道。
“就是软锅饼!”乔檀把炸糖糕,嗯,也就是软锅饼放在姐弟俩手中,“有点凉了,凑合吃,姐姐去洗手,睡一会儿就做饭。”
“好!”
胡乱抹了把脸,掸了掸衣服上的黄土后,乔檀躺在了床上。
真累啊,好想洗个热水澡,可惜条件不允许。
她只能去溪水里涮一涮,然一来不安全,二来身上的血痂还没落尽,还是忍一忍吧。
约莫睡了半个时辰后,乔檀起床做饭。
家里有现成的红薯粉,又特意买了油、花生、辣椒等少量调味品,不做酸辣粉等什么?
起锅、烧水,煮粉,炸花生,碾辣椒,调制汤底,又让小樱去隔壁小甜家里薅了两根小葱,叫小松拿了些破布子和灰灰菜。
万事俱备,乔檀举起锅,将滚烫的菜油泼在了撒着干辣椒、白芝麻葱花、花生米的陶碗里,接着加入汤底,将煮好的红薯粉倒了进去。
趁着霸道的香气将人迷晕,反应不过来的空档,她洒上几颗破布子,充当香酥黄豆,又放了些煮软的灰灰菜,权当是香菜。
若是再来豆腐丝,啧,简直完美!
乔樱乔松吸溜着口水,看着大陶碗里红彤彤火辣辣的美食,呆住了。
红薯粉顺滑微透,破布子澄黄油亮,炸花生火红夺目,灰灰菜碧绿养眼。
油泼辣子混合着星星点点的白芝麻,用自身浓重的颜色和香气吸引着人注意的目光。
不过是几样朴实无华的食材而已,经过乔檀的巧手烹制,竟是变成了不可多得的美味。
“好香啊!”
“是啊姐姐,真的好香啊。”
空气里满是酸辣粉的味道,闻得久了,都有些上头,乔檀深吸口气,立刻分了碗筷:“快吃吧,只是小心烫。”
一向和睦谦让的姐弟俩争前恐后地接过小碗,你挑一筷子,我挑一筷子地吃起来。
“香,香!”
“香辣香辣的,过了油水的花生和灰灰菜都是好吃的。”
口腔里早就开始分泌口水的乔檀赶紧夹了一筷子,顺滑的红薯粉一入口,酸辣香气绽放,激得口水更多,食欲更旺,顾不上烫,接着吃下炸花生,灰灰菜,再用勺子喝一口泛着葱香气的,飘着红油的汤,那滋味,骨头都酥了几酥。
第12章香辣鸭血
好吃!若是能再来上个肉夹馍、驴肉火烧、奶茶、果汁什么的,这一餐就圆满了!
“那什么,还剩着做蜜饯时的糖汁儿吗?”馋虫犯了的乔檀问。
“有的!”乔樱红着脸,急匆匆嗦了口粉,一个不小心将红油溅在了圆嘟嘟的脸蛋上。
她吸吸鼻子,指着水缸旁的小陶罐:“在那儿,特意留着给姐姐喝呢!”
乔松放下筷子,嘴里嚼着嘎嘣脆的炸花生,便要去取。
乔檀抬手按住乔松:“你们吃着,我去拿。”
她小跑着奔到水缸旁,舀了水倒入装有糖汁的小陶罐里,轻轻晃了晃,倒入三个陶碗中。