日排行周排行月排行日推荐周推荐月推荐

饱餐一顿美食后,还管它什么冯不冯婶的,一切烦恼烟消云散。

便洗干净手,把鲤鱼拎了出来。

红烧鱼做法简单,难的是杀鱼,乔檀生等着那鲤鱼彻底咽了气,用棒子反复敲打确定它死透了以后才开膛破肚。

即便如此,那肥鲤鱼也时不时动一动,吓得乔樱哇哇大叫,乔檀虽然明白这是神经系统反应延迟的表现,却也有些紧张,咬着牙将鲤鱼处理干净,两面各划几刀,用盐巴和黄酒腌制片刻后均匀裹上糙米淀粉,下油锅里煎。

等待热油将鲤鱼的两面煎得焦黄的过程中,香味已经散发了出来,乔樱乔松就蹲在锅边帮厨围观,边看边学,边学边赞,边赞边流口水。

接着放入乔樱切好的葱姜,倒入乔松端来的清水,调入酱油、盐、糖等调味料,慢慢炖煮。

咕噜咕噜,咕噜咕噜。

酱红的汤汁开始在锅里冒泡泡,带动着表皮微焦,又因吸收了汤汁而变得褶皱的鱼皮微微颤抖,渐渐地,整条鱼都开始摇晃,像是在鲜美的汤汁里活了过来一样。

约莫一刻钟后,乔檀用木铲尝了尝汤汁咸不淡。

嗯,鲜香,味美,汤微咸,鱼肉吃起来应不咸不淡,正正好好。

便扑了火,撒葱花起锅装盘。

家里没有鱼盘,乔檀不得不将鲤鱼拦腰斩断,一分为二地放在深口陶盘中,淋上满满的汤汁,小心翼翼地端上八仙桌。

早已准备好了碗筷,端来了米饭的乔樱乔松满脸期待地望着乔檀——手里的陶盘,不断发出赞叹的“哇哇”声。

“鱼鱼鱼!大鲤鱼!闻着就香的大鲤鱼!”乔樱一扫午后的阴霾,笑得明朗又灿烂,“姐姐快些,我肚子好饿啊。”

乔松也终于露出笑脸,积极主动地给乔檀盛饭:“姐姐先吃!”

热气腾腾的大米饭饱满晶莹,软硬适中,散发着浓郁的米香,被饭勺铲起来时发出轻轻的,滋滋的轻响,像是有电流在指尖滑过似得。

乔檀接过乔松递过来的米饭,又看着姐弟俩都端起了饭碗,这才拿起筷子:“吃吧,不过要小心鱼刺,别卡到。”

“嗯!”

“我要馋死啦!”

乔樱率先夹了块鱼肉,先嗦了口吸满了汤汁,快要从鱼肉上掉下来的鱼皮,又飞快挑去刺鱼,蘸了蘸盘子里的汤后放入口中。

鲜嫩咸香的鱼肉一入口,乔樱满足得眉毛都飞起来了:“好吃!”

她紧接着吃了口鱼肉,又往嘴里送了一筷子雪白雪白的大米饭:“太好吃了!之前咱们也抓过小鱼煮着吃,但都没什么味道,还有点腥,一点都不如红烧鱼好吃!”

乔松则夹了块鱼肚子上的肉放在乔檀碗里,自己则夹了鱼尾巴,他吃的斯文,却也兴高采烈的,吃着吃着开始往碗里舀鱼汤,雪白的大米饭立刻变得酱红油亮,看起来更让人有食欲了。

鱼肚没有刺,吃起来毫不费工夫,乔檀嚼着香软入味的嫩鱼肉,心里也十分的满足,清香米饭入口,体内开始分泌碳水带来的多巴胺,越吃越快乐。

鱼肚吃完吃鱼尾,鱼尾的缺点是刺多肉少,有点是足够入味,入口即化。然会吃鱼的人都不会放过鱼头,鱼头肉质软糯,肥而不腻,丝滑而富有胶质,口感和味道都别具一格,嘬吧嘬吧嫩肉,吸溜吸溜鱼汤,俱是十分的过瘾。

一条肥硕红烧鲤鱼,姊妹三人吃的酣畅淋漓,汤汁都用来泡了饭,一滴汤不剩,一粒米未留。

顶着一轮圆月,姊妹三人刷碗洗漱,带着一身困乏沉沉睡去。

这一觉睡得格外踏实,若非母鸡咯咯咯地叫个不停,乔檀都醒不过来。

简单吃了个早食后,她从水缸后面翻出钱袋,清点家当。

昨日收获颇丰,一共赚了四百三十一文,除去给吕老伯的一百五十文,还能剩下二百八十一文,且李婶那里还欠着她三斤红薯粉钱,加起来能有三百一十一文。

三百多文,足够还孙屠户家的一百二十文钱款了,便装了二百七十文钱,带上欠条,向徐氏打听了孙屠户的住处,踩着清晨的阳光出发还债。

书友推荐:古代猎户的养家日常宦海官途触手怪她只想生存女神攻略手册官途,搭上女领导之后!纸飞机(校园 青梅竹马 1v1)私吻蝴蝶骨七零宠婚:撩硬汉!生三胎无敌从觉醒武器大师开始认知性偏差一品红人骤落在北宋当陪房官婿美人香吃了肉,就不能吃我了被嫡姐换亲之后下乡的姐姐回来了岁岁平安袅袅春腰龙凤猪旅行团
书友收藏:潘多拉的复仇以你为名的夏天官梯险情官路扶摇升迁之路官路浮沉官场:扶摇直上九万里你男朋友下面真大(校园 np 高h)陈思雅徐铁军官婿美人香全文完结听说你暗恋我就职供销社,我在60年代搞代购官途,搭上女领导之后!癌症晚期,前任女友疯狂报复我神祇觉醒:谁说东方没有神明?从边军走出来的悍卒替嫡姐爬上龙床,她宠冠后宫退婚后,我娶了未婚妻的堂妹继母的闺蜜团(继母的明星闺蜜团)官场:救了女领导后,我一路飞升