又道：“唉，檀儿姐，你说你要是有家食肆，凭你的手艺，一年得挣多少钱啊。”
乔檀默默扫了正倚在柜台上打哈欠的掌柜一眼，道：“豆腐其实很美味的，只是这家店的厨子厨艺不精，做的不好吃。等我回去制作一些，给你们尝一尝，你们就知道豆腐的妙处了。”
“檀儿姐你还会做豆腐呢？”小甜惊讶道。
乔檀正想说会做，且和腐竹同源，都是由黄豆做的，只是制作豆腐需要石磨，石磨不易找，麻烦一些，便见那打瞌睡的掌柜忽地抬起头，瘪着嘴角耷拉着眉眼质问她道：“你说你会做豆腐？”
乔檀被忽然出声的掌柜吓了一跳，心想这人看起来像是在打盹，原是偷听他们几个说话呢啊。
够鸡贼的。
她一时无言，掌柜见她不语，更加确定这姑娘是在吹牛，哂笑一声道：“你们呀，就是村里的糙东西吃多了，尝不来此等美味，我店里的这道葱烧豆腐，吃过的人就没有说差的。”
乔檀惊怒。
这掌柜，是想说他们山猪吃不了细糠，村姑尝不来豆腐吗？
不只乔檀，一向好脾气的小甜也生气了，忍不住怼那掌柜：“没人说难吃？你确定吗？凡是有舌头的，都尝得出你这里的菜不好吃！”
掌柜稀疏的眉毛跳了跳。
“你这小村姑说什么？你再给我说一遍!”
小甜浑然不怕，清了把嗓子，正打算当着所有食客的面复述一遍刚刚说过的话，乔檀插话进来道：“难吃就是难吃，好吃就是好吃，怎么你们开门做生意，只许人低头吃饭，不许人抬头品评吗？我们可是花了钱的！”
“就是！”
掌柜本就不占理，又被两个姑娘伶牙俐齿地一怼，登时无言以对，只怀疑人生去了。
趁着掌柜发愣的功夫，乔檀又道：“况且区区豆腐而已，掌柜未免也将它说得太金贵了，不过是把黄豆浸、碾了、滤渣、熬煮、压制定型，有什么难得的？”
那掌柜闻言大骇：“这是从宫廷里传出的秘方，你一个乡野村姑如何知晓的？”
乔檀撒谎撒得驾轻就熟：“幼时见家里的长辈做过，所以懂得。”
掌柜磨了磨牙，硬生生忍下怒气：“算你这小村姑有点见识。我刚刚还听见你说，豆腐是个好东西，可惜我家厨子手艺不好，做的不美味？”
乔檀一脸坦诚：“正是。”
掌柜气得从柜台后面绕出来：“如此听来，你善烹饪？”
乔檀：“约莫会炒几个菜而已。”
越听越生气。那掌柜也顾不得风度不风度的问题了，直接顶着几双等着看热闹的眼睛走到乔檀面前来，挑衅似得道：“你能用豆腐做出比葱烧豆腐还好吃的菜？”
第28章浇汁豆腐
乔檀：“……”
这不是轻而易举的事么？
她忍不住笑了出来：“应该可以。”
掌柜哼哼两声：“光说不练假把式，你真能做出来我才服你。”
乔檀：“我要是能做出来呢？”
“那我就给你免单，还倒贴你一顿饭钱！怎么样？”
闻言，乔檀默默垂下双眼，并迅速在心里算了一笔账。
她这顿饭共花费五十四文，若顺利免单并拿到食肆掌柜倒贴的饭钱，里外里等于拿到了一百零八文！
省下的就是赚到的，有毛病吗，没毛病！