日排行周排行月排行日推荐周推荐月推荐

腊文小说>美食系御兽TXT>第20章 焦糖布丁与味值

第20章 焦糖布丁与味值(第2页)

碗中加入300毫升温牛奶,把两者彻底搅拌均匀后过筛。

这一步牛奶温度不能过高,否则就成了蛋花汤。

蛋宝凑上前闻了闻空气中飘散的奶香味,脸上带着好奇。

“咕嘟?”

没有固体残渣,为什么要过筛呢?

“为了把搅拌时产生的气泡过滤掉。”秦琅轻声解释起来,“否则最后做出来的焦糖布丁内部会有大量气泡,口感也会发生一定的变化。”

蛋宝似懂非懂地点点头。

虽然原材料只有三种,但焦糖布丁之中也有学问啊!

过滤后的布丁液放在一旁静置,秦琅看了看一脸期待的蛋宝,“接下来要做焦糖液。”

白糖与水二比一混合,开小火熬糖。

等到糖液转为深棕的焦糖色泽时加入少量水,再度烧开就成了焦糖液。

缓缓将焦糖液倒入杯状模具的底部,清透棕亮的色泽和略微粘稠的质地让秦琅满意地点点头。

闻着空气中弥漫的焦糖味,一旁的蛋宝小脸上也不由得露出惬意的表情。

静置了一会儿的布丁液慢慢倒入模具中,用锡纸封口后扎几個透气孔,放在烤盘上。

烤盘底部加水,送入烤箱。

“接下来还需要等待四十分钟哦”秦琅将烤箱温度调成一百八十度,而后抱着蛋宝走出厨房,“等待的过程中,我们可以看会儿书。”

窝在沙发上,秦琅拿起茶几上还没看完的一本御灵厨相关书籍继续阅读,而蛋宝则蜷缩在秦琅怀中,时不时蹭一蹭秦琅。

一人一灵相互依偎,场面温馨。

“味值?”看到自己感兴趣的内容,秦琅的脸上很快露出奇异的表情,“原来食灵的实力还有这样的衡量方式。”

“咕嘟嘟?”

蛋宝眨了眨眼,用椭圆形的大尾巴撑起身体,目光看向书页上的文字,不过很快露出苦恼的表情。

它不识字啊…

注意到蛋宝的动作,秦琅哑然,“我给你讲讲吧。”

“咕嘟!”

蛋宝满意地点点头。

“食灵能够发挥出的实力强弱,取决于两个要素。”秦琅伸出一只手指指着书页上的文字,一边移动一边念出声,“星脉灵力值、食灵味值。”

“御灵厨的星脉之中蕴含的灵力总量是固定的,冥想只能恢复消耗的灵力,却无法提升其上限。”

“唯一提升它的方法就是开启更多的星脉。”

“只拥有一处星脉时,星脉的灵力值为100。”

“如果开启第二处星脉,那么两处星脉的灵力值都会变成125。”

“继续开启星脉,星脉灵力值还会继续提升。”

书友推荐:下乡的姐姐回来了他说我不配在北宋当陪房女神攻略手册私吻蝴蝶骨见微知著(弟妹 H)重生七零:糙汉老公掐腰宠岁岁平安龙凤猪旅行团直播写纯爱文的我在虫族封神蝶变无敌六皇子被嫡姐换亲之后梦中修仙:我有九个绝色道侣他的暗卫琉璃阶上黑心大小姐带着空间下乡啦吃了肉,就不能吃我了结局前炮灰们掀了马甲大王万万不可!
书友收藏:护国利剑就职供销社,我在60年代搞代购梨汁软糖【1V1甜H】升迁之路听说你暗恋我当明星从跑龙套开始癌症晚期,前任女友疯狂报复我陈思雅徐铁军退婚后,我娶了未婚妻的堂妹以你为名的夏天医道官途娱乐:巨星演员官途,搭上女领导之后!官途:权力巅峰龙纹战神优质肉棒攻略系统(np高辣文)一品红人从边军走出来的悍卒绝品宏图潘多拉的复仇(高干,nph)