日排行周排行月排行日推荐周推荐月推荐

晒干的裙带菜在吸足了水分之后,又变成原本淡绿色的藻类模样。

裙带菜的口感,也比海带更柔软,更清脆。(配图)

而且裙带菜中有非常高的含钙量。

周小川和周小花现在都是长身体的年龄,多吃点钙,肯定是好的。

江柔做的是裙带菜鸡蛋汤。

铁锅,热油。

先煎蛋。

这一次,因为周围没有人,所以她哗啦啦的倒了不少油。

鸡蛋想要煎的又香又好吃,就必须油多。

而且油温也必须高。

只有这样,鸡蛋敲下去之后,周围一圈得蛋白,才会变得焦脆焦脆,十分有口感。

而鸡蛋中心,鸡蛋黄的位置,还是软嫩的。

这个年代的人,做菜做饭都是不舍得倒太多油的。

但是江柔没关系,她可以从“淘多多商城”里买,食用油想要多少就有多少。

江柔拿着鸡蛋,在铁锅边缘,轻轻一磕。

鸡蛋进入油锅,一瞬间发出了呲呲呲的声响。

没过一会儿,诱人的香味就散发出来了。

江柔在鸡蛋一面凝固之后,把鸡蛋翻了个面。

两面一样都是金脆金脆的,鸡蛋还能在铁锅里自由滑动,一点也不粘锅。

这些看起来不起眼的地方,那都是江柔上辈子几千几百次练习,熟练出来的技术。

第31章香喷喷的红烧五花肉

江柔一口气煎了两个鸡蛋。

然后把金脆的鸡蛋放在砧板上,切成一小块一小块。

铁锅里,还有少许煎鸡蛋留下的食用油。

江柔就用这个油,放入少许姜丝,简单的翻炒。

再倒入两大碗的水,以及切成小块的鸡蛋。

盖上盖子,等水沸腾。

这期间,随着鸡蛋在清水里沸腾炖煮,汤底会渐渐地变得浓郁,变成乳白色。

好似高汤一样。

等水沸腾之后,就可以放入泡好的裙带菜。

继续再焖煮五分钟,出锅前滴上两滴香油,就完成了。(配图)

书友推荐:归雾见微知著(弟妹 H)重生七零:糙汉老公掐腰宠当明星从跑龙套开始被嫡姐换亲之后岁岁平安潘多拉的复仇以你为名的夏天古代猎户的养家日常望门娇媳浓精浇灌小白花(快穿 nph)以婚为名梦中修仙:我有九个绝色道侣他的暗卫在北宋当陪房官道之权势滔天袅袅春腰青花冷(先婚后爱H)陈放顾静姝没你就不行之新征途浓精浇灌小白花(快穿 nph)
书友收藏:陈放顾静姝阴阳道士非常权途官场:救了女领导后,我一路飞升潘多拉的复仇女神攻略调教手册官场之狐官路扶摇穿越崖山:我赵昺绝不跳海绝品宏图官途风云一品红人官道之权势滔天医道官途官途:权力巅峰我有九千万亿舔狗金(系统帮我睡女人/系统帮我开后宫)当明星从跑龙套开始全职法师异世特工见微知著(弟妹 H)