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腊文小说>市井生活记事>第68章

跑腿费怎么也?得两文吧,给的多日后她还能给崔大山买酒。

崔大山道?了声行,“快吃饭,吃饭。”

大郎把锅里的卤肉和鸡蛋都盛了出来,鸡蛋被改了花刀,颜色颇深,在盆子里看着有滋有味。

五花肉跟着胡葱酥、香菇丁混在一起,崔如?英乍一看也?分?不清哪个?是肉,哪个?是葱,哪个?是香菇。

这一锅香极了,四郎五郎早就拿好碗筷等着盛饭了。

白米饭和卤肉,那是最下饭的。

崔如?英看家里也?没?酒杯,又拿了两个?碗,一个?放到崔大山那儿,留着喝酒。

另一个?在崔大郎给盛饭时,崔如?英把卤肉盛出来小碗,又挑了两个?鸡蛋,“明儿给刘婶儿家送去。”

一家人都没?意见?,崔大山也?想多回报些,但性子粗,吃饭就光顾着高兴了,也?没?想到这茬儿。

其他人也?没?想着,不过这都是应该的。

崔大郎盛好饭,崔如?英先往里面舀了勺肉,拿筷子拌了两下,说道?:“就这样拌着吃,快尝尝今儿做的怎么样,有没?有红烧肉好吃。”

一个?接一个?的舀肉,四郎舀好之后,先吃了一口,这可?是刚盛出来的,自然热,可?白米饭和卤肉的诱惑力太?大,在嘴里含了一会儿他才嚼。

上次红烧肉什么味道?来着,吃过太?久四郎已经忘了,再吃了口卤肉,就更想不起来了。但他觉得,肯定没?有今儿的好吃。

“三姐,这个?好香呀,你咋那么厉害呢?能做出这么好吃的菜来!”四郎一边说一边吃着饭,腮帮子都鼓起来了,“不过也?是因为爹大哥二姐卖包子了,咱们才有钱买肉。”

一勺肉直接拌个?大碗饭,全扒到嘴里就是香。

崔大山还喝了口酒,“多吃点你们,是好吃,这个?好像比红烧肉还香呢。”

崔如?英尝了一口,肉绵软,肥肉并不油腻,大概是因为加了胡葱酥,所以香味更浓郁,有股说不上来的特别的香味。

加上炖的时间长,肉十分?软烂,香菇有韧劲儿,吃到嘴里不至于全是软的,肉中又有菌菇的香气,今儿蒸的还是白米饭,若是二米的,肯定没?有这么好吃。

崔如?英又夹了个?鸡蛋,改过花刀,鸡蛋也?好夹一点。

炖得时间长,外面入味里面的蛋黄也?不是以往那种橙黄色,而?是带着些许褐色。她先尝了点蛋黄,味道?不是特别重,要是再泡一晚上应该会更好。

蛋清味道?浓厚些,肉香卤味,在晚上吃好像显得更香了。

一盏昏黄的油灯,一家人围着桌子坐了一圈,崔如?英吃了个?鸡蛋,两碗饭,其他人也?吃得肚子溜圆。

崔大山没?把酒喝完,他都好些年没?喝酒了,这味道?当真是令人难忘。

明儿还能再喝点,啥都能下酒,薅两根葱也?成的。

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