桌椅板凳进了场，该整修的也修的差不多了。
阿桃去定了门头牌匾，这才跟着一群人又乘船回观南县。依旧是叫吴二?先看着，一切等她回来再做打算。
走?的时?候天?还寒冷，回来桃树已?经打了花苞儿，常平安给大家?伙儿一一结了工钱，这一趟活儿干的细致，除了原本的工钱，另多发了些银钱难为他们跟着跑到宁阳府去。
铺子既然重新收拾好了，投入银钱不少，阿桃自然片刻也不想耽误，一回来便召齐了人手，宋妈妈跟芳娘还有钱婆子都一同前去，芽儿自然也是离不得亲娘了。
宝妞自告奋勇留下看家?，一来田地出息她得盯紧了，二?来她的话本儿跟书铺掌柜的定了交书的日子也不能耽搁。
虽说阿桃也不是那么迷信的人，但这回投下去的银钱可不小，特地去请半仙算了开张的黄道吉日，阿桃便谋划起来了。
一道去宁阳府的人手先前已?经同大家?伙儿商量好了，顺子打头留在食肆做副掌柜，二?妹依旧在后厨，小乙跟在禾苗后头学了这么久的采买，食肆这边采买对接也多数都交给她了。
禾苗跟着阿桃去宁阳府酒楼，升酒楼副掌柜的，小甲跟在阿桃留在酒楼后厨帮忙，阿毛统管酒楼杂活事宜，还有原先在酒楼干活的吴二?，他认得字，对宁阳府又十分熟悉，如今也是人手不够，采买一事就先交给他管着。幸而现?在大家?伙儿都是做熟了的，要紧的位置有伙计，再招几个打杂上菜泡堂，这一来人手便够了。
小甲暂且没学全，故而灶房的事儿暂且要阿桃自个儿顶上，不过即是自助，便不像食肆一样要现?备现?炒，只需多招两个配菜的厨子，及时?添菜即可。
这一来要招的人还真不算少。
食肆里头活儿阿桃已?经丢开手了，顺子干活儿细致，人也踏实，特地叮嘱过及时?去衙门交税，一大家?子这才乘车去渡口?乘船去宁阳府。
定下的日子是四?月二?十六开张，时?间虽然紧，但该准备的都得准备齐全。招工、培训都是刻不容缓。
门头的牌匾已?经挂上了，还没到日子故而暂且盖了红绸，几日下来也吸引了不少视线过来，阿桃叫了人去大街小巷散折抵券，开业前三天?都是七折。
虽还没开业，但来问的人不少，阿桃特地安排了阿毛跟禾苗在门口?解释。店外安排他们坐镇，店里也没闲着，新招的伙计都跟在阿桃后面学规矩，从卫生习惯到言行举止，再到脸上挂的笑容都要十分合规矩才行。
周如嫣开业前抽空来了一趟，先前阿桃给她看过修整后的酒楼图纸，亲眼见到方?才晓得阿桃的本事。
“相公进来忙着应试，婆母如今分派了家?中事务给我，我怕是顾及不得你这边。”周如嫣，又抚了抚自己的肚子，笑的温和。
阿桃见此立即懂了，“却原来是这等喜事，几个月了？”
“不过才两个月。”
“府上人可知晓？”想到周如嫣被分派了事务，皱眉问道。
“想是知晓的，虽是从外头请的大夫，但是院里来往人员皆有登记在册，想来我们院里请了大夫，这事儿没用多久江家?上下都知道了。”周如嫣有些无奈。
阿桃了然，只得出言安慰，“前三个月定要稳住，家?中分派的事务能躲便躲。”
周如嫣点头，又起身同阿桃一起看店内陈设。
食台擦的可以当镜子使，高低错落的架子摆在食台上，没个格子里都摆了空盘子，盘子边是木头雕刻的菜名。
前三天?试营业，七折优惠，吃法新颖，盘子里头菜若是被拿光了就有专管菜的伙计添上。
贴墙边的架子上也已?摆上了各式饮子酒水，伙计们做的衣裳也是统一的，胸前绣了桃家?酒楼的字样。