这人是有银子了才觉得踏实。
白子慕道：“先卖着，等热一些了，咱卖别的。”
这话便是已经有主意了，蒋父闻言安了心。
一桶螃蟹刷完时，已经五点半。
不过夏季昼长夜短，黑得慢，七点多外头才会暗下来，因此也不用太过着急。
螃蟹多，白子慕想了想，打算拿一半来炒了，做香辣蟹，另一半则做油炸蟹。
这螃蟹虽说小，但却是有黄的。
不过要是炒的话，蟹腿蟹壳会硬一些，就吃不了了，油炸后脆，蟹脚啥的都能吃。
螃蟹砍成两半，这时候要是直接下锅炸也行，但这样做出来的蟹可能就没那么香。
想着蒋小一和几个小家伙爱吃炸鸡，吃多少都不觉得腻，白子慕没直接炸，而是对半砍了后放盆里，用米酒和盐巴腌制了一会，又把花椒面，芝麻，还有辣椒粉，面粉往盆里倒，一通搅拌后，白子慕又打了三个鸡蛋进去搅。
油温六成热时就可以下锅炸了。
蒋小一站一旁，见着锅里的螃蟹慢慢变成了金黄，虽是还没有吃，但他一瞅，就知道这油炸蟹肯定香得很。
白子慕见他猛咽口水，晓得这小哥儿馋了，又见着也炸好了，捞起来搁盘里递给他。
“尝一尝，看喜不喜欢。”
蒋小一顾不得烫，立马抓了一只，吹了两口就往嘴里塞。
油炸蟹酥酥脆脆，又香又鲜，蒋小一眼睛都亮了，又急吼吼的吃了一只才道：
“夫君，这个好好吃，你吃不吃？”
白子慕：“你们吃吧！我先把这盆里的炸完。”
蒋小一到底是爱他，拿了一只举起来递到他嘴边：“夫君，啊……”
白子慕笑了笑，低头吃了。
味道确实是好。
果然啊！
他这手艺真不是盖的，随随便便炸个螃蟹都能香得要上天。
蒋小一端了盘子到桌边，道：“父亲，赵叔，你们也尝尝。”
赵云澜吃了一只，然后沉默了片刻：“小一，今晚还去抓螃蟹吗？”