左进摆摆手：“一切尽在不言中啊，难道千户大人铁面铁心连舌头也是铁得，尝不出此等美味来吗？”一边说着，一边把空碗递出去，示意婢子再盛一碗来。陈佑道：“此汤极是鲜美，若是能再配上容记的醉神仙，此刻逍遥便是神仙来了也不换。”“难得！真是难得，我与千户大人所见略同。”左进拊掌大笑，一指汤碗，赞：“这腌笃鲜当真是色香味俱鲜，我愿称之为春时香椿炒鸡蛋谢洵听她这一句句关怀，又……谢洵写了很长一封信，除了订单之外，还描述了醉神仙与腌笃鲜在京中盛行情况，特别写了御史大夫左进对腌笃鲜的品评。延伸开来，又论述了春笋的一百种吃法，写到府中竹园春笋露尖，慧光带人掘开，即可就在园中剖开切片生吃，“甘若梨肉”。“唉，这笋想来滋味应该和天目山雷笋差不多，现挖现吃，又嫩又甜……罢罢罢，安州不是产笋的好地方，现在也过了时节。”