既然如此，那就来个大杂烩吧！
十六道菜，里面准备个卷煎饼的配菜，这没毛病吧！
开整。
这里脊肉，鸡胸肉，淀粉肠，还有圆白菜，小香菜。
这些都是卷煎饼的好材料。
正所谓一个大饼可卷万物。
煎饼这种食材，可开发的选项真的是太多了！
整吧！
土豆丝，青椒丝，胡萝卜丝，还有鸡丁。
这些配菜都是很简单，很日常的做法。
但是肖宇这时候就整出来了一个大饼可卷万物的口号。
这样一来。
这么多东西都可以成为配菜。
那边煎饼果锅走起。
马上调制面糊。
这玩意儿肖宇可太懂了！
他姥姥那就是山东人的后代。
姥姥家祖上就是闯关东过来的，肖宇从小就吃煎饼。
他姥姥做的是大米面的煎饼。
肖宇这边也准备了相关的食材。
不过这一直没啥机会出手展示一下。
今天算是找到机会了！
今天咱就来一个土锅摊煎饼。
这玩意要的就是一个原汁原味。
土锅走起。
这个厨具的名字叫做鏊子。
这玩意儿还是在这个仓房里面收拾旧物的时候发现的。
这玩意儿瞧着至少得有个四五十年的历史。
就得用这种祖传的鏊子，才能制作出来那种原汁原味的煎饼。
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开整。
鏊子先好好的清洗一下，来个高温杀毒。
保证表面的光滑。
肖宇没舍得全面打磨。
只是把上面一些不太光滑的位置简单的处理了一下。
马上开整。