这次,张宇专门点了国营的招牌菜,为的就是考考傻柱。
果不其然,大家开始动筷的时候,傻柱出于职业习惯。
开始不断的点评,这些菜的好与坏。
哪些菜缺了火候,哪些菜调料过了,哪些菜糊没有挂好。
没一道菜都说的头头是道,虽然傻柱精通的是谭家菜和川菜,但是做菜的基本调味是可以尝出来的。
期间,张宇没有出言打断,反而津津有味的听着。
眼见傻柱点评的差不多了,张宇适时开口问道。
“傻柱,如果让你来做这些菜,你有信心比国营的那些厨师做的好吗?”
刚刚说话间,傻柱被张宇灌了不少酒。
听到张宇的询问,傻柱放下筷子,拍了拍胸膛。
“那是必须的,我的厨艺可是祖上传下来的。”
“就这些人,我还不放在眼里。”
冉秋叶听傻柱胡言乱语,忍不住拍了他一下。
“行了吧你,少说两句行不行?”
“一桌子的话都让你说了,咱来吃饭不是让你指指点点的。”
“你这话传到后厨那边,你让那些厨师多没脸。”
“张宇不好意思,让你笑话了。”
“傻柱这人就是这样,喝多了就口无遮拦的,您别介意哈”
张宇赶忙摆摆手,表示自己没有介意。
“不不不,傻柱说的很好,有问题我们就要勇敢指出嘛。”
“没有错误哪来的进步,我们勇于指出,也是对对厨师的一次提升。”
“那傻柱,如果我说如果,让你在后厨担任厨师长,你有信心被国营的后厨干的好吗?”
“那是自然,我在轧钢厂干的就是班长,后厨被我调教的井井有条。”
这个自信傻柱还是有的,虽然这些年也没混上个主任当当。
但是要说后厨食堂的排名,傻柱可以拍着胸脯保证,他们后厨是全厂食堂排第一。
张宇笑呵呵的点了点头。
眼看吃的差不多了,前期的铺垫也到位了。
张宇不再藏着掖着,把自己的想法,摆到面上聊聊。
“今天,请你俩来呢,一个是咱们这些年了,也没机会在一块聚聚。”
“再一个呢,我手里有个让你们发家致富的机会,不知道你们两个感不感兴趣?”
冉秋叶没喝酒,脑子灵活多了,立马明白张宇说的啥意思。
再结合,刚刚张宇一连串的问话,冉秋叶隐隐猜到了一些事情。
“那个,张宇,你就说吧,你想怎么做我和傻柱全力支持你。”
听到冉秋叶这么说,张宇立马笑了。