香更不用说，刚刚在厨房就差点勾着他们冲进去。
至于味道……
叶予昭伸出筷子，夹了点鱼肉。
鱼头看着还非常完整，但其实烹饪时间较长，上面的鱼肉轻轻一碰就掉落，可以轻松的夹起来，吃进嘴里。
那鱼肉入口即化，刚开始是鲜香，又嫩又滑，等到一瞬间化在嘴里之后，不一样的味道才慢慢浮现……
辣！
非常辣！
叶予昭还没有在程记美食店吃过这么辣的菜，事实上他以前也没怎么吃过辣的菜。
那味道一瞬间从口中冲上头，整个人打了个激灵。
这种辣不是干辣，是香辣，又香又辣，微微张嘴哈气，却又香得迫不及待夹了第二口。
等到几口下去，额头开始出汗。
“嘶——”叶予昭还能忍，高特助却像是狗一样，不断吸气。
“好辣好辣！”高特助喊着，而后端起旁边的水，咕咚咕咚喝了几大口，缓冲着。
偏偏这么刺激的味道，他刚刚换过来，又迫不及待地伸出筷子。
旁边，李全福也是差不多的样子。
程芫华也辣到喝水，她吃东西不重口，尝了尝觉得确实好吃，就放下了筷子。
她的视线看向两旁还在吃的老两口，忍不住说：“外公外婆，这个太辣了，你们尝尝就差不多了。”
徐秀婉还没说话，老爷子筷子一顿，哈着气说：“太好吃了——芫华你让我再吃一点吧！”
程芫华一脸无奈，好在他们吃过午饭，这会儿吃辣也不怕伤胃。
对面的刘全福已经抱着一个鱼头直接在啃，辣得眼泪哗哗，却还是一边“嘶嘶”，一边嘬着鱼头。
他们这边有三个，旁边只有一个，很快上面的肉就没了。
高特助看看叶予昭，叶予昭看看高特助。
想了想，高特助想到这是自己的老板，忍着不舍说：“剩下的要不您吃？”
叶予昭：“……”只有一个骨头了，吃啥？
他放下筷子，端着杯子喝水，缓冲辣味。
高特助懂了，立刻笑着夹起鱼头，也嘬了起来，一点骨头都不放过！
叶予昭：“……”
第18章直播
几人很快都吃完了，骨头都啃干净了，而后抱着水杯喝水。
刘全福这才有空说话，一边回味一边问：“师父！你太厉害了！真的太好吃了，我上次去湘省，找到了一家据说最好吃的剁椒鱼头，当时吃完我也觉得很好吃，却没有想到，你做的更好吃！”
他吸了吸，继续说：“而且这个辣也和一般的辣不一样，这种香辣真是又香又辣，很不一般，你昨天做的辣椒就是为了今天做剁椒鱼头吗？”
程芫华点点头。
“鱼肉又滑又嫩，入口即化，可偏偏在鱼头上面的时候，看起来却并不松散。鱼头处理得很好，味道入骨三分，本身的香味就足够浓郁了，剁椒的味道更是画龙点睛！我相信，不吃辣的人只要尝一口，也没人能够抗拒！”刘全福舔了舔唇，又想吃了。