唔，怪不得它叫见手青呢。
不知不觉就过去了好几个小时，姜琪竟然一点都没觉得累，满脑子都是下一个蘑菇在哪里？
太习惯这种拍拍蘑菇的脑壳，然后“吧嗒”一下揪起来的感觉了！着迷，疯狂着迷！
在洛洛喊着要准备下山的时候，她还依依不舍的一边往下走，一边还想再搞点呢。
回到车里，姜琪脱掉雨衣，兴奋的开始欣赏起她背篓的大半筐菌子。
哎嘿，就这么看着都要流口水。
回到民宿，各自回房间换衣服的时候，洛洛跟姜琪说，晚餐就准备吃菌子，让她好好休息，等做好了来叫她。
姜琪不好意思光坐等吃现成的，而且她也对菌子的做法很好奇，加上她还想拍一下在大理的视频素材，所以回去换了衣服，稍加休息，就拿着三脚架下去帮忙了。
民宿里的嬢嬢给她安排的工作就是清洗菌子。
姜琪坐着一个小板凳，面前放着一盆菌子。
清洗之前，先要拿刀把泥土多的地方仔细刮干净，菌子根部比较老的也要削掉那一部分。
用一个牙刷轻轻的刷去表面的泥土。
然后再去水龙头那用流水冲洗几遍，胖嘟嘟的菌子就洗好了。
阿姨那边已经做上两三道菜了，趁那些菜还在炖煮中，阿姨就开始准备炒见手青。
姜琪赶紧把三脚架架到一边，调好角度，既拍的清楚，又不会拍到阿姨的面部。
阿姨这边就开始切见手青了，只看见她“哒哒哒”的手起刀落，一个伞盖就被均匀的切好了。
一切开的时候切面还是鹅黄色，只需要短短几秒钟后，切面就变成了青蓝色，整个过程特别魔幻。
等阿姨“哒哒哒”、“哒哒哒”。。。的没一会儿，这一小盆的菌子就被阿姨切完了。
放在盆子里，因为切的时间不同，这会儿盆子里有深青色的，有刚变色的，还有那种一片菌子上有黄又有青的。
姜琪怎么看怎么不像敢入嘴的。总之，这是一盆看起来就不好惹的菌子。
阿姨备好配菜，还笑眯眯的提醒姜琪，她要开始炒了，开始拍了吗？
姜琪点点头，阿姨就往锅里放了大量的油，还跟她解释说要先把见手青过一遍油才行。
等有冒烟了，就把见手青先放了进去，翻炒几下后，肉眼可见的就能看到，切好的见手青从魔幻蓝变回了鹅黄色。
这个要多炒一会，炒的差不多了捞出备用。
阿姨锅里放完少量的油以后，又搞了猪油放在里面。
把大蒜、花椒和青红辣椒扔进去炒香后，就把见手青又倒了回去，然后就开始用铲子“个楞、个楞、个愣”个没完。
姜琪在旁边被香的口水直咽，这个菜的香味也太霸道了吧！
没一会儿就开饭了，七八盘的菜品全都是各种野生菌，还有一大锅野生菌鸡汤，简直是“菌子盛宴”！
还吃到了油炸鸡枞和炒鸡枞，也是香的不行不行的。感觉桌上的都好好吃，口感也不一样。