张芳是个挺热情的人,让白叶接下来的等候时间不算太无聊。
这次比赛一千人,最后能入围的只有二十人,说起来竞争还挺激烈的。
“张姐打算做什么?”
张姐拢拢头发,“其实走到这里,我知道后面没啥希望了,我就做一道我儿子平时最爱吃的煎饺,今天不是有摄像机吗。”
“挺好的,要是我也能吃到就好了。”
“哈哈哈,其实就是普通的煎饺。”
两人坐在选手席上聊着,终于轮到了他们俩上场。
让张芳高兴的是,两人因为编号都极为靠后,竟然成了挨着的两桌。
“小白啊,想不到咱们俩竟然挨着。”
“是啊,有缘分!”白叶也是一笑。
“走,咱们选食材去。”
站在食材的货架前,白叶动作很快,想要做什么他早就想好了。
因为是饭的主题,组委会猜到肯定很多人做炒饭,所以早就准备了一盒盒蒸好的饭。
白叶毫不犹豫地拿了一盒下来。
“小白,你也要做炒饭啊?”张芳惊讶道,“听大姐的,这个做的人太多了,不容易出彩的!”
白叶低笑一声,“谢谢张姐,不过我不是做炒饭。”
第152章翡翠包饭
“哦哦。那就好!”张芳松了口气。
白叶拿了一盒米饭,现在没有合适的白菜,就换了生菜,又挑了两个土豆、一根山药等。
此外,还有鸡蛋,大酱,以及葱等配料也放入筐里。最后还抓了两把花生米。
白叶将需要用到的食材都抱回来后,发现旁边张芳早就回来了。
白叶也没想到对方这么快。张芳却猜到了他的想法,抿嘴一笑,“天天去菜市场抢新鲜菜,速度都练出来了。”
白叶哈哈笑了两声,也开始准备自己的。
他要做的饭很简单,包饭。
东北的包饭很有名,但是真正吃过的人还是本地人多。
土豆去皮洗净,切成厚片。山药也同样去皮,然后泡在盐水里,否则就要变色了。
旁边灶台上做过放蒸笼,将土豆片和山药上锅蒸熟。这是一会儿要混在米饭里的。
土豆和山药蒸上之后,就要开始准备要包的米饭了。
先准备好需要用的酱料,还有其他配菜。
起锅烧油,不用等油热就可以将花生米倒入,然后小火慢煲,直到花生米逐渐变黄,炸透后捞出控油,顺便放凉。
花生米要提前炸,因为只有冷掉才会又香又脆。