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因为口碑不错,味道也好,所以很快这一锅酱肉就卖了大半,至于酱鸡架和熏鸡架更是早就卖光了。

尤其是熏鸡架,因为第一天做,也就一百多只,所以到了后面都是限量一个人只能买五只,才保证了大多数人买到。

“小兄弟,你这得鸡架得多准备一点啊。酱肉买两斤还能吃两顿,但是你家这酱鸡架真是买多少都不够吃的。”

“是啊,我买几个鸡架本来是想和哥们聊天下酒,结果都被我媳妇给吃光了。”

“哈哈哈哈,我家也是,我媳妇开始还不乐意吃,说没啥肉,结果她一尝,后面我一口没吃到。”

“我家是给孩子买的,我们家孩子可熊了,天天比狗还能拆家。结果买了鸡架之后,每天有几个鸡架子,我这耳根子都清静了不少。”

“哈哈哈哈哈哈。”

“我们一家子都爱吃,今天特意买了几个熏味的,我老妈就爱吃熏味。哎小兄弟,你们家有没有熏肉啊?”

“时间紧,我琢磨琢磨。”白叶一一应道。

虽然他们出来晚了,来的时候又有人捣乱,但是十一点左右还是卖的干干净净。

现在的集市时间都长了,临近过年,那些小的集市就都不开了,接下来一直到三十都是开南庄大集,这是约定俗成的安排。

而且也从之前的一上午,变成现在的整天。

回去的路上白叶说不能浪费这日子,江浩和白老爹也是这样认为。

他们这上午两三个小时就能卖四千多块,其中纯利润更是能达到一千多甚至小两千。

这时候就算是忙点累点都值得了。

而且白叶也知道,就他们这个小地方,就算是他们家的酱肉好吃,也只是过年前能这样赚钱,平常日子可不能有这么多的人来买。

正所谓是机不可失,错过了这个时间段只能等明年了。

当天白叶三人就商量好了,全家都动员起来,白家一家四口,再加上来帮忙的江浩,分成两拨。

一波去卖酱肉,另一波在家制作。

商量好了,白老爹就在家开始忙活起来。不光是酱肉,还是熏鸡架他都没问题。他熏食物的手艺还是白叶跟他学的呢。

而白叶则是开上车直奔了后山,去跟那个橡树园的管理商量要一些敢枝。

为了表示自己的诚意,白叶还拎了十只熏鸡架过去。

结果这事情顺顺利利的谈妥了,橡树园那边半卖半送的将好大一摞今年裁剪下来的树枝都给了白叶。

有多少呢?

大概就是来回来开车拉纸条用的油钱都比买枝条的钱多。

白叶回去就试了试,就算是失败了也不要紧,大不了晾干了当柴火烧。

可试验的结果让白家父子惊叹。

橡树枝条熏出来味道十分特别,有种油脂的清香,却又和肉食的油脂香味不同。

这个味道,连白叶都很意外。

随后他和白老爹又仔细试验了几种比例,将橡树枝和红糖米糠完美结合,白叶还特别加了一些切碎的陈皮末。

鸡架也没有再用酱鸡架,而是直接盐水煮透,就直接上锅熏。

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