第59章
带鱼一共还有两盆，方雅把其中比较窄的尾巴处的全都挑出来，单独放在一个碗里，按方子把盐、酱油、糖等调料放进去腌着。
怕钱英云发现找事儿，她还仔细记住用了多少调料，等明天买回来补上。
然后她正式开始炸带鱼，油温五成热的时候把带鱼放下去，先保持不动，等差不多定型之后，再开始翻动它们。
方雅一瞬不瞬的盯着锅里的带鱼，很快，一块块金黄酥脆的带鱼被工整的码在盆里。
方雅觉得炸带鱼也不算太难，从碗里夹了腌过鱼就打算放进油锅。
“等一下！”她夹着带鱼还没放进锅里，就听见了滕南星有些紧张的声音：“你在干啥？”
方雅看向滕南星：“炸带鱼啊。”做生意的事儿她还没打算告诉滕南星。
滕南星抢下她手中的筷子，把还在滴水的带鱼甩干，才慢慢放进油锅里：“进油锅的东西不能带太多水，不然容易被溅到身上。”
他第一次做饭的时候就没注意，胳膊上被烫了好几个小水泡，还是姥姥给抹了芦荟才好的。
滕南星一边说一边翻动油锅里的鱼：“干炸带鱼的话，时间不用太久，你看，这样就好了。”
方雅站在他身旁认真观察：“哦哦。”这个大师傅倒是没教，国营饭店没有干炸类的菜。
见方雅这么认真的学习，滕南星嘴角微微勾起：“你去休息吧，还剩这一点我来就行。”
方雅特意留下给自己练习的鱼，当然要自己动手：“不用不用，你伤还没好利索，还是我来吧。”
说完她不由分说抢过筷子，一板一眼的操作起来。
不放心方雅自己做，滕南星便守在一旁，万一她操作不当自己也能救急。
在看见她把某些带鱼小心的单独放在另一个盘子里的时候，滕南星心中闪过一丝异样。
只是，方雅不主动跟他说，他也不会问，看见她全都炸完了才放心离开。
方雅看了一眼挂钟，现在才晚上七点，钱英云还没回来，她赶紧切了些葱姜铺在锅底，然后把带鱼放上，再把腌带鱼的料加上水倒进去，上锅开始煮。
煮了三个小时又焖了一晚上，方雅一大早起床开锅，准备验收成果。
她一开门，跟准备做早饭的滕南星撞了个正着。
“呵呵，早啊。。。。。。”方雅有些尴尬的伸手打招呼，她这么早起就是想快点把锅腾出来，不耽误滕南星早上做饭。
怎么他也起的这么早？
滕南星越发觉得方雅有事瞒着他，一大早鬼鬼祟祟的，但他还是不动声色的回应：“嗯，早。。。。。。”
“想吃什么？”
方雅马上接话：“烙饼！”烙饼卷香酥带鱼，简直不要太好吃！
滕南星点头：“行，那我去烙饼。”
他挽起袖子准备和面，却看见方雅拿着牙刷给他：“你不先洗漱吗？”
滕南星垂眸，发现牙膏她都已经挤好了：“哦，那我先。。。。。。去洗漱？”