“何叔。”沉青道。
何启文点点头，“绢姐和关总晚一步到。”
他面容端肃，五十多岁，西装笔挺，领着沉青往里走，餐厅经理带服务生跟上。
沉青环顾四周，“何叔，这是有安排？”
“有个商务晚宴，七八个人，你试试？”何启文问。
“好。”沉青一口答应，因何启文的话，就是章绢的意思，这是让她来试岗了，至于为什么是关岚的人通知她，她猜不透。
她按按眉心，摒弃脑子里的杂念。
何启文选好包厢，道，“客人从南方过来，你看着安排菜系，南方人忌口都知道？”
“知道的，饮食清淡，不要辣。”沉青道。
“另外有一位英籍华人，点名要江湖菜。”
“好。”
“有两位北方的客人。”
“淮扬菜，粤菜，这边还有国宴菜式，各选几样不出错。”沉青又问了餐标预算，转头和餐厅经理安排餐单和酒水。
做事情非常的像样，沉青比过去成熟了。
何启文对她满意，“不错，懂事了。”
沉青安排妥当，“何叔，我不会喝酒，要不要紧？”
“用不着你喝酒。”
“啊，那太好了。”她担心关岚让她来陪酒，毕竟渣男的脑回路，她想象不到。
算是比较正式的商务晚宴，客人西装革履，都是精英人士，桌上没有饮酒，谈的都是工作，补充下午会议细节，商讨签约时间，顺带联络感情。
餐厅上菜的时候，沉青留了心，让服务生将哪道菜放到哪个人面前，都有点讲究，体现出东家待客的周到。
那位英籍华人要吃江湖菜，浮金酒店没得卖，特意遣人出去买，买回来又换了餐盘，白色大瓷盘子装一小碟菜，只取那么一勺尝个味道。
沉青将服务生引到他身边，看着人摆盘。
这位男士抬脸说，“谢谢。”
他面容俊美，看着年轻，两鬓却有白发，中文说得非常好，流利，标准，微笑递出手，“沉小姐。”
“不客气。”沉青与他回握，忽视了他如何知道她姓沉。
她一颗心都在桌面的客人和工作上。
商务场合男女士握手，一般一触即离，在礼貌的时间范围内。
沉青要松手时，他却不放，说：“敝姓周。”
“周先生你好。”她微笑。
“叫我清晏。”他道。（）;