“这是啥啊?”
守在店外,等着下单的食客。萧雨歇一眼就认出来,他这是店里的熟客——高万福。
萧雨歇一般叫他高叔,高叔就住t?在附近小区。先前萧雨歇,去参加牛阿姨婚礼的时候,还和对方坐在同一张桌子上。
“高叔。”萧雨歇招呼一声,抬着蒸屉放到了灶台上。
“这又是啥啊,包子吗?”高万福下意识地抻着脖子往蒸屉里看去。
待看清灰白对分,合二为一的太极八卦图时,他呀了一声。
“这是什么?”
“饺…饺子?”为了看得更清楚,有老花眼的高万福,还特地把脖子上挂着的老花镜架在了鼻梁上。
“还真是饺子啊。”整体里蒸屉摆放着的饺子,和寻常吃的大菜饺差不多大小。
细瞧的话,褶子少整体略有细长。
而且……
高万福往前凑了凑,而且怎么越看越觉得这些饺子表皮看起来怪怪的呢?
不像平时吃的饺子,面皮轻盈富有弹性。
有点像橡皮泥,又有些像他家孙子最近迷恋的干噎酸奶。
厚实的,没什么弹性的,感觉用力一戳就会彻底破开。
“嗯呢就是饺子。”李豪也忘了自己刚才大惊小怪的样子了,他找来盖子不以为然地盖住了蒸屉。
萧雨歇解释:“是饺子,白色的是大米饺子,灰色的是土豆饺子。”
“里边包的是土豆和大米?”高万福一时没有往,表皮是用这两种食材做成的方面去想。
理所当然地认为饺子里包裹的是土豆和大米。
毕竟彩色的饺子寻常可见,白面加上染色剂就能得到新的颜色。用菠菜汁染出的绿色饺子皮,用南瓜汁染出来的黄色饺子皮,还有用芹菜用紫甘蓝染出的……
灰色的饺子市面上见到的虽然比较少,但保不齐就用了其他的天然染色剂。
所以高万福见怪不怪的,让他感到震惊的是饺子里边包的馅料,土豆和大米竟然也能成馅料吗?
日日红早餐铺,你到底还有多少惊喜是他不知道的?
“没。”
菜谱里还真有一个饺子馅是用土豆做成的,大米馅的萧雨歇暂时还没发现。
他随口解释说:“外皮是用大米和土豆做成的。”
“灰的是土豆,白的是大米。”
“里边包裹的馅料是辣白菜馅。”
“哦哦哦。”高万福点点头,随机又问道:“辣白菜馅?”他高抬着眉,“辣白菜还能包进饺子里边。”
活到老学到老啊。
他都活了这么多年了,自诩吃过很多种口味的饺子。
辣白菜馅,他还真是头一回听头一回见。
高万福:“那能好吃吗?”会不会有点太炸裂了啊。
前段时间日日红早餐铺上新辣白菜,他还买了好几份呢。