王五在网络上刷到不止一次,吃播分享在早餐铺内大炫特炫包子的视频,那满盈盈的肉馅油汪汪的汁水,馋得他在屏幕前魂牵梦绕,到了光是闭眼就能描绘出包子所有细节的程度。
面前所谓的馒头,和视频里的包子确实没啥区别。唯二的区别就在形状。包子成圆形胖嘟嘟的,馒头则是长条形的小剂子。
颜色的话,馒头要更白一些表皮莹白莹白的,包子他看网络上的视频,面皮颜色更深。有些地方甚至已经被内里的汤汁打湿,那一层薄薄的面皮下所有的细小组织都填满了油脂,显出油汪汪的深色。
“都是面食。”萧雨歇解释道:“包子里边有馅料,馒头无馅,里边全是面。”
“全是面?”
“那能好吃吗?”
萧雨歇点头。包子吃的是馅的鲜,馅料是它的主旋律。甜的咸的,皆是麦香的搭档。馒头不靠馅料充当咸淡味,其滋味主要靠面粉分解后的麦芽糖点缀。
不似牛肉大包口感扎实味道浓郁,不似海麻线牡蛎包满口皆是鲜香。它味道不波澜壮阔,不勾人心弦,可每一口仔细咀嚼到最后都是无穷的淡甜,令人沉醉。
“没有馅?”大王乌贼后边的石斑鱼闻言嫌弃地摇了摇头,“那我不要,我要海麻线包子一个,再来个牛肉包。”香味触手可及,石斑鱼说话的时候眼睛都直了,他这顿饭吃得不容易啊。
本来他昨天就应该吃上的,结果临时出了个岔子。水母小镇最近不是出了很多新兴职业嘛?其中有个叫黄牛的职业复兴了起来,那据说是大进化之前陆地上就有的古老工种。
只要给钱,什么东西都能做。
石斑鱼起不t?来那么早,便在网上下了一单。接他单的海星说,他有自己的门路。让石斑鱼放心下单,明天一早指定能给他抢个好位置。
石斑鱼信以为真,哪知昨天早上他到了的时候,那丧尽天良的海星竟带领他去插队。
还说什么,让他大胆的插。他海星骂海鲜无敌手,一只海星就能舌战群儒。
最后害的石斑鱼差点被周围海鲜的唾沫性子给淹死,呜呜没脸做鱼了。
今天早上过来,他被迫变了个颜色、性别,生怕被鱼认出来再惹了众怒。
思及此,雌雄同体的石斑鱼忍不住化悲愤为食欲,他必须吃点好的慰劳一下自己受过伤的心!
包子!他必须吃吃上两个皮薄馅大的包子!
“馒头好吃的。”听到食客们的疑问,小巴从后厨钻了出来,他用纸巾仔仔细细地擦干了嘴角的红油,沉醉道:“夹上油泼辣子一口咬下去,香得很。”
早餐铺管店员的两餐,第一餐是早上刚营业的时候,趁着人不多两名店员交替着去后厨填饱肚子,另外一餐则是早餐铺彻底打烊后。
小巴刚刚和谢青就在后厨吃老板专门给他们留好的早餐,也就是店内新上的新品——馒头。
那馒头软乎乎的,蓬松的口感微甜内里夹着油香微辣的油泼辣子,淡淡的甜味正好中和那股微辣,最后只剩下油润好吃二字。
“那。。。那给我来两个馒头尝尝。”大王乌贼将信将疑地看了眼小巴,他又反复确认道:“确定这东西好吃哈。”
“您试试就知道了。”萧雨歇接过话茬,“您可以直接吃,味道势必会比包子淡上一些。您若是嫌没滋味,可以加点油泼辣子一起吃。”
说罢,萧雨歇指了指餐桌角落里放着的深红色调味盒,“那个就是油泼辣子,里边有公勺。”
顺着萧雨歇的视线望过去,王五果然瞧见了那劳什子辣子,
他视线一转,又看到小料台上颜色明显深一些的调味,“那这个呢?”
“也是油泼辣子吗?”
“为啥颜色不同,还分开装着呢?”
大桌上一张桌子公用一瓶辣椒油,吧台上的长桌上为了方便使用,每两个人的位置中间就放了瓶小点的辣椒油。
而小料台那里摆放着的满满一盆辣椒油,颜色要更深一些,表面浮着透亮的红油。
“对,也是油泼辣子,但辣味不同。”
“桌上的油泼辣子不算特别辣,是偏大众口味的。”
不论能不能吃辣,吃没吃过辣都可以尝试一番,比起辣味更突出的是油香。
“小料台上的辣子,是额外加了小米辣做成的辣子,味道要更刺激。”
辣椒这玩意辣两头,萧雨歇叮嘱道:“若是头一回儿吃辣,建议您还是吃桌上的。”
“行,我等会儿试试。”大王乌贼和同伴走向吧台上的空位,几乎屁股刚坐到了空位,小巴的触手上就端着几个瓷白盘子走了过来,他依次介绍道:“馒头,米粥,小菜,您的东西已经上齐了哦。”
“油泼辣子随吃随加,先放在碗里试试味道。想要放在馒头里边吃的话,把馒头从中间撕开就行。”小巴隔空进行着演示。
大王乌贼点点头,好奇地和好友鱿鱼打开了装着油泼辣子的调味盒。