兴荣大街人头攒动,多是来购买果蔬生肉,还有定制器皿的。乔檀一路走走停停,最后停在一个制作瓦罐的铺子前,问:“我想做一些小砂锅,不知什么价呢?”
话音刚落,一精瘦精瘦,脸上干巴巴没有几两肉的
中年男子凑过来,盯着乔檀的脸道:“呀,这不是麓平村的乔檀姑娘嘛,你来镇上玩啦。”
乔檀一眼便认出这是之前找她买过菜方的方记食肆的掌柜,笑着和对方打招呼,“对,是我。方掌柜,好巧,咱们在这儿碰上了。”
“谁说不是呢!这都得小一年没见过了吧!”
许是食肆里的生意好,方掌柜看上去精神了许多,终于不那么显老了。乔檀打从心里替他开心,点点头道:“是,快过去一年了,时间可过得真快呀。”
“确实快!我一直记得你呢,还说去麓平村看看你,再找你买两个方子!”
乔檀抿抿唇角,莞尔,“这倒也便宜,如今我搬到镇上住了。”
“搬到镇上了?”方掌柜一脸惊讶。
乔檀嗯了一声,正要回答,同样与她熟识的陆记食肆的掌柜走过来,一惊一乍地道:“乔姑娘?是你呀!”
乔檀万万没想到又遇上了个熟人,她笑眯眯地说:“是我,陆掌柜好呀!”
“好,好好!”陆掌柜和方掌柜是认识的,俩人说了几句话,然后便开始夸乔檀,“我那个店真是多亏了她呀!”
“我也一样!这不天天生意兴隆,一天得来市场进两回菜肉呢!”
“我也来买些新厨具,这些东西不自己挑不放心!就你食肆里用的那个白瓷酒杯,我就很喜欢,可惜没地方卖!”
“那可是乔姑娘亲手制作设计的!别人想仿也仿不来!”提起食肆里人人夸赞,爱不释手的白瓷高脚杯,陆掌柜那个得意,他自顾自笑了好一会儿才问乔檀,“你到镇上来买东西吗?用不用我帮忙!”
乔檀忙说不用,并将自己搬到了镇上,准备找点营生做的事告诉了二人。
陆掌柜一听,忙询问葡萄酒的事,确定村子里有专人负责酿酒送酒,供应不断,方放下心来,然而方掌柜却十分紧张,“这……你该不会来和我们抢生意吧!先说好,你给我的那几个方子,都是我花钱买断了的,你断断不能卖豆腐了!”
陆掌柜纳罕不已,“他家那几样招牌菜,是你教给他的呀?”
“是。”乔檀承认道。
陆掌柜望着乔檀的目光中瞬间多了几分浓烈的欣赏,“哦嚯,我只知你会酿葡萄酒,没想到你还会做菜!真是厉害厉害!”
乔檀被夸的羞涩。低了下头,抬眼安慰心慌意乱的方掌柜,“放心,我不会和任何人抢生意的,我就随便做些营生,养家糊口而已。”
“那……你做什么营生呢?”方掌柜问。
“这个嘛……”乔檀故作神秘地眨眨眼睛,“还没想好呢,到时候你们就知道啦。”
第75章美味锅仔菜
翌日,天不亮,乔檀便开始忙乎。
她一头扎进厨房里,将昨天从兴荣街买来的小陶盆清洗干净,摆放整齐,又把铁板刷洗了一遍,然后整理食材。
乔樱全程给她打下手,终于,快到正午的时候,做出了第一批铁板菜和锅仔菜。
铁板菜早已在她手上驾轻就熟,随便做了几道铁板菜便是浓香肆意。锅仔菜虽是第一次操作,但秘诀藏在心中,略略试验了一两次后,也成功出炉了。
四样铁板菜,分别是铁板牛柳、铁板腰花、铁板鳝鱼、铁板猪排。四样锅仔菜,分别是香辣牛蹄筋、焖羊肉、话梅猪蹄、香菇炖鸡。
诱人的香气一阵又一阵地从厨房里飘出来,在巷子里荡来荡去,弥漫,扩散,化成一只只诱人的手,引得家家户户出门观望。
他们昨夜就被巷子里的饭香味馋得够呛,翻来覆去,难以入眠。好不容易挨过一晚,结果这要人命的香味又发散了出来,重重叠叠,经久不散,不是勾人馋虫又是什么?
“好香啊,这家在做什么啊?”
“不知道!昨晚上就是这么股浓郁的饭香!自打这家人搬来,我肚子里的馋虫就没消停过!”