同样在认真干饭的黑二哥正沉浸在爆炒鸡杂的美味中。
昨个儿吃过鱼香肉丝后，他晚上做梦都在回味那美妙的味道，原想着今天再吃一次解馋，明日就不这样吃的，太浪费钱，结果这爆炒鸡杂居然比鱼香肉丝还好吃，更糟糕的是，那姑娘日日都会更新菜式，这他可怎么吃得过来啊！若是让他娘知道他把东家多支的十文钱都用来吃饭了，不得打断他的腿？
唉。
一边叹着气，一边夹了满满一筷子爆炒鸡杂，塞进了嘴巴里。
真香！
鸡杂香辣微酸，还有些麻，重口却不油腻，吃起来又鲜又嫩的。鸡肝一抿就化，鸡肠脆生生的，鸡心外韧内软、鸡胗略有些干硬，很有嚼头，一片接着一片吃，越吃越香。每一样鸡杂各具风味，各有各的口感，却又和谐统一地汇聚于一锅之中，在调位料的作用下不遗余力地释放香气，与颜色明快的辣椒段一起升华出令人为之沉沦的美味。
这样浓香味美的菜肴，别说拌饭吃了，就是拌面，拌鞋垫都好吃！
说来也是奇怪，这不过是些不起眼的，平日里没人愿意吃的食材，怎么人家一做就这么好吃，这么下饭呢！
偏又长得那么好看，水灵灵的一个姑娘，要是……
黑二哥一激灵，不敢再往下想，偷偷看了眼站在把子车后忙乎的乔檀，继续慢慢品尝美食去了。
吃过饭，二人依旧结伴同行，兴高采烈地回到了各自主顾的庄子上。
午时三刻，仍旧是长工午休用饭的时间，拐子李和黑二哥却已经在田地里轮起镰刀和锄头了，干活干得那叫一个起劲，比赛似得你不让我，我不让你，争做田员外庄上勤恳努力第一人。
拐子李手里镰刀挥得飞快，边挥边哼哼，一瘸一拐的步伐看起来分外妖娆，仿佛随着自己哼出来的曲调跳起了探戈。不远处的黑二哥则时不时停下来，抬头，朝着小溪的方向笑一笑，笑完了狠狠一轮锄头，吓得不远处的庄主田员外眉毛一跳。
“这些个长工吃春|药了？荡漾个什么劲儿？”
生着八字胡，穿着襕袍，圆墩墩很是富态的田员外望着自家庄子里的两个长工道。
庄头金大栓站在田员外身后，一边剥花生一边应话：“不知道啊，大概是老爷你给他们涨了工钱，开心的吧。”
田员外听得一脸糊涂：“一日多十文钱而已，不至于高兴这么久吧？”
金庄头摇摇头：“这就不知道了。”
田员外又盯着那二人看了一会儿，看着看着噗嗤一笑，自我化解了：“呵呵，管他们的，只要认真干活，荡漾就荡漾去吧。对了，我瞧着有只大鹅似乎不太合群，总是独来独往的，你注意到没有。”
金庄头闻言一顿，撇着嘴角看了看水塘里的那几只硕果仅存的大鹅：“那……把它和其他鹅栓一块？让它们多接触接触？”
“嗳，不用。”田员外摆摆手，“把它炖了吧，炖烂糊点，我娘爱吃。”
金庄头毫不诧异，甚至想打个哈欠。
他就知道田员外又想吃大鹅了。
吃就吃呗，反正庄子里的东西都是他的，他想吃什么就吃什么，谁敢有意见，偏生每每吃大鹅的时候都要编出个理由，什么大鹅脾气不好，大鹅吃得太多，大鹅脖子太长，上次吃大鹅的时候，他给出的理由是嫌那只鹅叫得太难听，所以炖了它。
真是离了个大谱的，所有鹅不都那么叫吗？前一阵有一只不叫，不也炖了吃了嘛。
他心里忍不住腹诽，面上却痛痛快快地应下来：“得嘞。您说什么就是什么。”
“嗯？”田员外两眼一瞪，“你说啥？”
金庄头吓得点头哈腰，赶忙陪笑：“没啥没啥，小的说，您说的对，小的这就叫厨房炖了那只不合群的大鹅。”
田员外从鼻子里发出嗯的一声，一扭一扭地离开了。
田员外这边风平浪静，一心等着吃炖大鹅，与他的庄子只有百米之隔的乔家庄园内却起了乱子。
庄子里的管事人朱庄头瞪眼瞧着厨房外泔水桶里的剩菜剩饭，气道：“今天的饭菜怎么又剩下了？”
几个厨娘面面相觑，紧张道：“是剩下了，他们不来吃，我们也没办法啊！”
“天天扔这么多，你们当东家的钱是白来的吗？”