自制的豆腐皮，焯水之后，放点生抽、白糖、食盐、味精，再铺上一层葱段和青椒丝，然后用滚烫的辣椒油一浇，刺啦……
尚未端上来，就闻到一阵阵清香却又浓郁的，令人垂涎的香气。
余阳让六叔送来两箱五星茅台，刚打开一瓶。
第二道菜上桌，赫然是自家的炝炒豆苗。
其采用不同于外界的做法，犹如当初在集市上的宣传，猪油热锅，撒上红辣椒轻炸，再放葱花，然后把豆苗放锅里翻炒，等出锅的时候再放食盐和蒜片。
端上来以后，豆苗的清香混杂着淡淡的大蒜的味道，令人胃口大开。
第三道菜是平东湖的大甲鱼，清炖咸汤，驱寒养胃。
第四道菜是平东湖的莲藕，焯水撒盐，出锅浸凉，撒上葱白和姜丝，再倒入温热的豆油，然后放入黄色的老芥末，拌匀后，滴入香醋，这味道，啧啧。
第五道菜依旧来自平东湖，莲子芡实闷菱角，健脾润肺三白粥。
再后面的菜，就开始有点硬了。
卤肉、炖鸡、酱肘子、红烧鲤鱼……
……
一顿饭，持续到下午3点。
余阳看看时间，想到要拿砖窑贷款，起身道：“领导，我在砖窑那边还有一份产业，咱们现在过去？”
“还有啊？”
“是啊，再不去，晚会天黑，您可就要回县了。”
“规模大吗？”
“还行。”
“砖窑……烧砖？”
“不，也是蔬菜种植。”
县主管略微犹豫，把手中准备扶持三元农业公司的多个方案，递给文员，起身晃了晃，“走！”
余家村距离砖窑约有三里地。
曾经有条小路穿过北边荒地，再绕过窑坑，直通砖窑。
前段时间下雪，小路难行，余阳只能走十里营那边的土路。
但自家改造砖窑，并把那边当做一份产业，这条小路肯定要修。
因此昨天大哥送完午饭回来，就安排人在原本小路的基础上，连夜铺砌了一条临时的红砖小道。
等有钱了，说不定还会修一条柏油大路，直达高速上下道。
来到砖窑。
众人可能喝的有点多，加上县主管在场，担心自己说错话，全都有些沉默。
余阳让二哥打开给砖窑内部拉扯的电灯，露出正在修建的超级大火炕。
以及众多错落有致的规划标识。
包括：
20平方米的金针菇，
20平方米的香菇，
20平方米的木耳菜。
20平方米的生姜，
20平方米的白芦笋，
50平方米的韭黄，