“化肥添加剂是什么？”
甄寿明白陈师傅的前半句话，但后边那句话他不太理解是什么意思。
给古人解释化肥和添加剂，还真不知道该从何说起。
陈师傅挠了挠头，想了半天也没想出来个说法。
他只好告诉甄寿：“哎呀，别管他是什么了，反正我的意思就是我们种的菜好，所以吃着好，明白了吗？”
甄寿默默的点点头，看样子应该是明白了陈师傅的意思。
陈师傅看他理解更加兴致高涨。
他拉着甄寿继续看后面的菜地。
菜地大多数都用塑料盖着，从外面看都是雾蒙蒙的。
掀开塑料才能看到里面的小菜苗。
甄寿指着塑料膜问陈师傅：“菜上面盖着的这些东西是什么？”
陈师傅提起一片给甄寿看。
“这叫塑料膜，用来给菜保暖的。这些菜刚种下的时候天儿冷，不保暖就都冻死了。”
“原来是这样，那效果怎么样？”
陈师傅又掀开几个塑料膜示意甄寿往里看。
“瞧见了吗？盖膜保暖，成活率能在七成以上。”
甄寿看着那些菜苗，若有所思地点点头，暗自记下了这些塑料膜的样子。
甄寿心想，要是能把这东西普及到百姓家里就好了。
所以甄寿问：“这塑料膜应该很珍贵吧？要是我们想用的话有没有什么能代替的？”
这下把陈师傅给问住了。
陈师傅平日里只负责浇水施肥什么的，具体怎么做棚子怎么给菜保暖都是另一位师傅的活计。
所以陈师傅没有托大，转头朝身后喊了一声。
“刘大姐，你过来一下子呗，这位大人找你。”
声话音刚落，一个看起来四十多岁的女人从人群中走了出来。
她来到甄寿和陈师傅面前，笑着和他们打招呼。
陈师傅将她介绍给甄寿：“这是刘大姐，我们食堂的大能人。给菜苗盖膜就是她出的主意，大人有啥想问的就问她吧。”
然后转头跟刘大姐说：“刘大姐，这位大人对那个菜膜感兴趣，你给大人介绍介绍呗。”
刘大姐看起来就是个利索人，盘着头发戴着厨师帽，浑身上下都是朴实，往那一站就很有说服力。
明白了自己过来的任务，刘大姐很快进入状态。
她把菜膜盖回原位，只留下包菜那处打开的膜，然后摆手示意甄寿蹲下来。
“我们给蔬菜盖膜主要是为了保温保湿。
虽然夏朝的冬天没有我们那里冷，但对蔬菜来说仍然不够温暖。
包菜算是比较抗寒的蔬菜，但也得注意避寒这个问题。
在我们那里地膜分为很多种，可以根据不同需求选择不同类型，但这里条件有限，所以我们只能选择塑料………”
刘大姐比划着地里的蔬菜，给甄寿把覆膜的知识讲得又细又多。
甄寿刚听没一会儿就着急找纸笔记下来。
曾慧慧适时出手，示意自己可以帮他记录。
等刘大姐带着甄寿把这片地转了个遍后，覆膜知识总算是讲得差不多了。