她这月汀自助的「自助」名头都打出去了,肯定有挺多人奔着来,那该怎么个摆摊法……
说实话,萧悦不用去临夕坪看都知道,每个人分到的位置肯定不会太大。
别说种类摆不了多少,届时人挤着人,顾客也来不及慢慢挑选。
尤其知槐节比拼的不是其他东西,而是简单粗暴的——赚了多少钱。
那么相对慢节奏的自助,貌似真的不可行……
萧悦杵着下巴,一边动笔一边出神,直到想到什么,手中的炭笔停顿了一下。
月汀自助一开始并非光靠「自助」二字一鸣惊人,还有最重要的一点——便宜。
晚饭的时候,方三红说了挺多前两年知槐节相关的事宜,店家有一个共同点,那就是卖得极贵。
因为这样才能赚到钱,才有可能夺得第一。
可萧悦原本的打算就不是卖得贵,而是依照月汀自助一样,摆摊做平价自助。
那么现在「自助」没了,不就只剩下平价了吗?
平价的丶能摆摊的丶要赚钱的丶还要符合大众口味贴近节日特色的……
萧悦嘴角疯狂上扬,就连写字的速度都快了。
——
次日清晨,萧悦刚洗漱完,就见路冉几人比往常来得更早。
她们先前就在厨房帮衬着做过早食,因此很熟练,可今天更加细心认真,询问萧悦以往注意不到的细节。
萧悦明白她们的想法,特意多说了点。
不过早食实在简单,大多用上蒸箱就够了,她就让路冉几人做午食的时候再来看。
今天除了菜单上的菜式,萧悦准备更替一轮家常菜。
因此前边的几道菜,萧悦干脆交给了她们,让一人做一样,自己在一旁指导,这样学得更快。
果不其然,路冉丶孙雯和姐妹花四人看着一道道自己做出来的菜,眼睛都是亮的,满满的成就感。
接下来是制作新菜,萧悦为了方便她们观看,只能对窗口前的顾客说声抱歉,然后带着她们去到了宽敞的后院。
这里正放着一盆蛤蜊。
第89章
大辰国人是吃蛤蜊的,但少有人能做得好吃,整不好就是吃一嘴沙……
大辰国人是吃蛤蜊的,但少有人能做得好吃,整不好就是吃一嘴沙。
因此哪怕是和流云城距离不远的青云城有海,且盛产蛤蜊,大家伙也没那个兴趣专门捕捞了来做。
可萧悦有兴趣,昨晚写完躺在床上,她脑子里就在想——
这次知槐节有青云城的商家会来参加,那么有没有可能,不止是商家?
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