自他跟随师傅学习酿酒开始，就深知酿酒中最关键的两个要素，一是粮食的品质，二是水的品量。
此二者如同酿酒的基石，直接决定了酒的品质。
除此之外，酿酒过程中的其他环节，就全靠个人在长期实践中积累的经验来把握了。
而这次的酿酒工艺，与他以往所接触的方法相比，有着诸多讲究。
在原料的选择上，其严格程度乎想象。
对每一种粮食的产地、品种、收获季节，甚至颗粒的饱满度、成色等，都有着细致入微的要求。
只有完全符合这些标准的粮食，才能被选用为酿酒原料。
不仅如此，连制曲酵等过程也极为讲究，对温度、湿度、时间的把控精确到了极致。
而且，这次还有以往从未见过的工具，一看就不是凡品。
“你对这次的品质可有把握？”
这是孟星辰此刻最为关心的问题。毕竟，上次王清晨三人便让他吃了不少亏。
有了前车之鉴，这次他难免会担心王清晨是否还留有后手。
“应当不会有太大问题。给世子殿下提供这份秘方的，必定是一位酿酒高手。就我们目前实际操作的情况来看，整个工艺流程虽然复杂，但并没有出现明显的问题。”
老付耐心地向孟星辰解释着，语气中透露着坚定，这是一个酿酒师的直觉。
在这个酒坊里，除了孟星辰之外，他是唯一知晓完整配方和全部酿造工艺的人，因此肩上的责任也格外重大。
“听说你又添了个小孙子，这块玉佩，你拿去，就当是本世子给孩子的一点贺礼。”孟星辰眼神晦暗难明。
说着，随手拿出一块玉佩递了过去，脸上带着玩世不恭的笑容。
然而，老付听在耳中，却感觉后背一阵凉。
“谢世子赏”但凡能活这么久的，没有一个蠢的，他自然不会蠢到推脱。
恩威并施这便是顶级世家子弟的样子。
即便不是与生俱来，耳濡目染之下，他们也早就融会贯通。
只是恩又岂是那么好拿的？
……
没过几天，李炤的请奏便得到批复。
随即一刻不停地离京前往北境，调查镇北王一案。
至于这一安排是否符合景佑帝的心意，外人无从得知。
不过，既然主办此案的官员提出了前往北境调查的请求，景佑帝自然没有理由拒绝。
王清晨之所以这么做，主要是想为自己的外公创造一个机会。
此前，他往北境的信件一直没有得到回复，或许外公并不愿意让他轻易卷入此事。
那他只能通过这样的方式，为外公争取更多可以操作的空间，以便更好地处理此事。
至于选派前往北境的人选，梁朝显然是不合适的。
无论是从他的身份地位、个人能力，还是在朝廷中所处的位置等因素综合评估，都不是最优选。
在经过反复权衡之后，实在没有比李炤更合适的人选。
所幸这位老尚书为人正直，至少不会明目张胆地做出徇私枉法的行为。