过年没有爆竹，这是王清晨最不习惯的，唯一比较喜庆的烟花，年节也没有绽放。
王清晨多少有些失望。
不会少府监的烟花匠真的全都作死没了吧！这就有点难搞了。
“公子，您坐那等着就行，我和红霞能行的”
家里虽然只有四个人，但是云霞准备了好几个菜，鸡鸭鱼肉样样不缺。
“过年自然是要一块动手更合适”
这也是王清晨一直奉行的。
在老家时他虽然年纪小，也是经常进厨房帮忙的，不能现在中了举就觉得哪里不同了。
“公子，我把房顶的雪都敲掉了，用不用我干点啥？”墨涤哈着手也走进了灶房。
“得意喂了吗？没喂的话，多加几个鸡子儿，过年了也给得意加加餐”王清晨说道。
“公子，我听晚秋姐说京师人家过年都包饺子，咱们要不要也包一点？”云霞问道，还是挺细心的。
他们家乡其实过年吃饺子很少，毕竟不产麦子，所以一般也很好吃面食。
“包一点吧！大家都尝尝鲜，对了多包一些，一会给晚秋他们送过去一些，让他们也尝尝鲜”
“说不定晚秋她们现在正包着呢，还是晚秋姐教我们怎么包饺子的”
（河洛地区，饺子也叫扁食）
他其实内里是一个北方胃，自然对于饺子有所偏爱，既然食材都不缺，对于云霞的提议自无不可。
“那就算了，咱们自己吃就是”
晚秋几人和云霞姐妹也逐渐熟络，教了她们姐妹好些东西。
多数时候，两个姐妹都被教得满脸通红，也不知道教的东西正不正经。
一整天，几人都在灶房里处理食材，笑笑闹闹，没有大人倒也不显得冷清。
以往过年，只有墨涤和王清晨两人都只是简单对付。
但是现在却是多了一点年味。
“对了，有没有想过，夏天天气炎热，你打算卖点什么？”
王清晨对着墨涤这个名义上的掌柜询问，毕竟大热天吃火锅，店里可没有空调，显然不太适合。
“啊？”面对突然的考教，墨涤一下也有点着急。
他早就考虑过这个问题，或许可以像董家酒楼那样卖些酒水菜品。
但是他们在这方面显然是竞争不过董家酒楼的。
他知道他们家的特色就是公子的那诗，离开了那诗，有容小筑的生意肯定一落千丈。
而夏天确实不太适合吃火锅，这就是现实问题。
“公子要不咱们卖凉茶，凉菜，我听说京师酸梅汤也挺受欢迎的？还有公子的那个凉茶方子也可以试试”
这个问题墨涤确实想过，给的答案也在合理的范围之内。
王清晨还算满意，没想到这小子还真有一点经商头脑。
“但还算合格，此事公子自有决断，眼前先把冬天过去再说”
火锅生意至少可以做到立夏之前，所以说还有很长的一段时间。
“要是这些雪能留到夏天就好了”墨涤嘀咕道。
夏天最缺的就是这一点冰凉，但是四季有时。
除了皇室和一些世家大族有专门的冰窟储冰，其他的升斗小民，别说吃了，见都没见过。
知道傍晚，火炉烧得正旺，四人一块端菜入席。
满满一大桌子饭菜，今天肯定是要剩下的。